Categoria: Restos

Premios para Tierra Colorada y Sheraton

El restaurante Tierra Colorada, del chef Rodolfo Angenscheidt fue nominado como el mejor restaurante del Paraguay por el Word Culinary Awards y el Sheraton fue electo como el mejor restaurante de hotel en nuestro país del año 2021. Tierra Colorada recientemente fue incluido en el puesto 70 entre los mejores restaurantes de la década de […]

Leer más »

Rolandi sigue remando contra la pandemia

Hace un año y ocho meses está cerrado. Tiene todavía 60 días de trabajo para reabrir de nuevo al público en la nueva ubicación que eligió para tratar de retomar su función como uno de los principales restaurantes de la ciudad y uno de los mejores en cocina italiana. Para aguantar esta crítica situación económica […]

Leer más »

San Pietro retornó tras un año y medio

El viernes pasado reabrió sus puertas San Pietro Restaurante luego de permanecer cerrado por más de un año a consecuencias de la cuarentena impuesta por la pandemia de Covid 19. San Pietro, es desde su creación uno los más importantes locales gastronómicos de alta cocina y Fernando Ahlers, su chef propietario, uno de los mejores […]

Leer más »

Le Sommelier retoma sus raíces francesas

El conocido restaurante Le Sommelier presentará próximamente su nueva carta de platos que busca una revitalización en el concepto de cocina francesa que inspiró su creación. Para eso, contrató recientemente como chef ejecutivo a un joven cocinero paraguayo que se especializó en el tema durante muchos trabajando al lado de un profesional reconocido internacionalmente. Jesús […]

Leer más »

Miguel prepara nuevas Delicias Japonesas

Hace aproximadamente 20 años cuando junto a sus familiares creó el restaurante Delicias Japonesas, Miguel emprendió un nuevo viaje profesional rumbo a la gastronomía. Era ya un destacado parrillero aficionado, pero se metió de lleno en la cocina siguiendo una tradición familiar llevando con éxito el nuevo emprendimiento. Delicias Japonesas, ahora encara un proyecto para […]

Leer más »

Una pareja que saca el jugo al Takuare´e

María y José, son marido y mujer o mujer y marido. Ambos son cocineros y sommeliers. Formaron una formidable pareja comercial y desde hace años, explotan con éxito la marca Takuare´e. Días pasados habilitaron un segundo restaurante al que le pusieron el apellido Brasas para diferenciarlo del primero. Los dos locales son restaurantes de hotel, […]

Leer más »

Almacén del Plata, un local renacido

Después de tres años volvió a abrir sus puertas el Almacén del Plata. En otro lugar y con otros responsables. Pero con la misma propuesta y concepto gastronómico. Es decir, siguen sus característicos sándwiches con pan baguette y sus tradicionales tablas de quesos. Una jovencita de 23 años vinculada a la cocina es quién quiere […]

Leer más »

Takuare´e tendrá una versión a las brasas

El conocido restaurante ubicado en la planta baja del Hotel Dazzler tendrá ahora una réplica, un poco más allá de donde está ahora ubicado y también en la plata baja de un hotel: el Esplendor. Sólo que la nueva versión será una parrilla con una oferta gastronómica totalmente diferente a la cocina mediterránea y cocina […]

Leer más »

El San Miguel festeja medio siglo de historia

El restaurante San Miguel nació allá por el año 1886, pero el 16 de marzo de 1971 pasó a manos de Ramón Maciel Mendoza y sigue tan campante. Durante su administración fue que el local se convirtió en uno de los más tradicionales restaurantes de Asunción y el lugar donde la milanesa encontró su reinado. […]

Leer más »

Restaurantes podrán abrir hasta las 24:00

Los restaurantes podrán abrir finalmente hasta las 24:00 y no estarán sujetos al cierre de las 20:00 conforme a las medidas anunciadas ayer por el Gobierno. Esta mañana los gremios que nuclean a los locales gastronómicos, hotelería, eventos y entretenimientos se reunieron con varios ministros y acordaron que las restricciones se mantengan como hasta ahora, […]

Leer más »

« Página anterior      Página siguiente »