Categoria: Actualidad

La mala suerte empujó a Sofia a la eliminación

Sofía Bramante quedó eliminada del MasterChef y quedan como finalistas Santiago Canuto, Marta Villalba y Shosiana Plesnar. A la comerciante de Luque, de 36 años no le acompañó la suerte en las últimas jornadas del programa. Primero, le tocó cocinar Langosta Thermidor por lo que fue a eliminación y en esta ronda su falta de […]

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Colaso reabre la Trattoria y relanza El Espadachín

A fines del mes pasado reabrió sus puertas luego de más de dos años la Trattoria Tony del chef Colaso Bo, quién en sus redes sociales anunció que a partir de mediados de diciembre el copetín El Espadachín se convertirá en una parrillada. También anunció la apertura de una pizzería en los fondos de su […]

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Una vianda nutritiva, fresca y de calidad

Dos emprendedores, una nutricionista y un chef unieron sus fuerzas para desarrollar un servicio de comidas por suscripción que busca ofrecer un menú nutritivo y que cumpla con altos estándares de calidad, en materia de sabor y frescura de los alimentos. El lema que utilizan es que para una vida sana hace falta una alimentación […]

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Tenemos el tercer mejor ojo de bife del mundo

En el último torneo Intercontinental de Asado realizado en Costa Rica, Barbakua, el equipo de parrilleros de Paraguay obtuvo el tercer puesto en la categoría Ojo de Bife. El mismo puesto consiguió en la categoría de plato vegetariano. En la clasificación general del torneo llegó en el quinto lugar mejorando la posición que obtuvo en […]

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Los favoritos van a las finales del MasterChef

Los cuatro cocineros que se clasificaron para disputar las finales del MasterChef eran los que estaban anunciados como favoritos para ganar la competencia. Anoche, se eliminó Jazmín quién era la que menor predicamento culinario tenía entre los cinco que quedaron. Shosiana, Santiago, Martita y Sofía disputarán a partir del próximo mes por el título de […]

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Yegros quiere darse un festín con sus licores

El 17 de diciembre se realizará la XIII edición del Festival Nacional del Licor en Yegros, Caazapá, su producto estrella, con una gran fiesta gastronómica que se hará en la plaza central de la ciudad, precedida por dos días de festejos por el aniversario fundacional de esa población. El evento fue presentado oficialmente días pasados en […]

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Senatur toma el timón para revalorizar nuestra gastronomía

La Secretaría Nacional de Turismo anunció que impulsará acciones para la revalorización de la gastronomía paraguaya. Instó a un trabajo conjunto con otras instituciones del Estado y con representantes del sector para la promoción y difusión del turismo a través del patrimonio culinario del Paraguay.  La idea es también preservar nuestras tradiciones culinarias en salvaguarda […]

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“Dejar en alto el nombre de Paraguay”

“Creo que vamos a dejar en alto el nombre de Paraguay, bien posicionado a nivel internacional”, esa es la aspiración de la chef Chiara Pederzani integrante de la selección paraguaya de pastelería, que se prepara para participar del Mundial de Pastelería a realizarse en Francia, el próximo año. “Nunca pensé que Paraguay iba a presentarse […]

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El punto del Tomahaw definió la eliminación

Víctor Reyes, el más joven participante del MasterChef fue eliminado anoche del programa entre otras cosas porque no le encontró el punto exacto al Tomahaw. El joven de 20 años oriundo de Presidente Franco, no conocía dicho corte de carne, no lo había consumido antes y pagó caro su desconocimiento. Siguen en carrera Sofí, Shosiana, […]

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Paraguay con el quinto mejor asado del mundo

El equipo paraguayo de parrilleros Barbakuá se ubicó en el quinto lugar en la clasificación general en el Torneo Intercontinental de Asado que se realizó el fin de semana pasado en Costa Rica. La competencia fue dominada por equipos chilenos que ocuparon los tres primeros lugares. Barbakuá se ubicó después de Perú, pero sus platos: […]

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