La paraguaya Maura Liz Velázquez ganó el torneo El Talento del Queso organizado por el Instituto del Queso de España donde participaron maestros queseros de toda la Madre Patria. Lo histórico es que Maura presentó el Queso Paraguay y se impuso en una competencia de autor en uno de los países donde la producción de […]

El Gobierno de Chile realizará una serie de eventos bajo el título de “Sabores de Mar y Tierra” para dar a conocer los productos eno gastronómicos que provienen de su dilatado territorio. La primera experiencia, que incluye cocina en vivo y degustaciones, se realizará el próximo sábado en Casa Rica Los Laureles donde presentarán productos […]

Verónica Pardo, la conocida diseñadora de indumentaria gastronómicas, anunció la habilitación de un taller de confecciones para su marca La Casa Vro, nada menos que en Dubái, para atender al sector hotelero y de restaurante de todo el Golfo Pérsico. La fábrica entrará en operaciones a partir del próximo mes de octubre y tendrá una […]

La Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) anunció la realización de la Expo Capasu para los días 6 y 7 de setiembre en el local del Centro de Convenciones de la Conmebol. Apunta a la obtención de récords y pondrán un especial empeño en los premios a la excelencia para galardonan a los mejores productos del […]

Las últimas investigaciones ponen de manifiesto que la carne de cerdo se trata de una fuente de proteínas de alta calidad que posee los nutrientes necesarios para la vida moderna. Hasta hace pocos años se recomendaba un consumo limitado, no solo por el mito de que se trata de un producto muy graso sino además […]

El viernes la Embajada Paraguaya en Colombia, realizará el festejo de nuestras fiestas patrias con una recepción con la participación de los cocineros paraguayos, Luis Alberto Villalba y Víctor Yegros, que viajaron exclusivamente para la preparación de un menú de comidas típicas y tradicionales de nuestro país. Están invitados las autoridades locales, así como los […]

La realización de los festejos patrios en el centro histórico de Asunción fue un éxito total en materia gastronómica. La Municipalidad calcula que 100 mil personas asistieron a los distintos actos que se realizaron durante tres días. Una parte importante de estos eventos constituyeron las ofertas culinarias. La respuesta general fue que no dieron abasto. […]

El 60% por ciento de las entradas para la Expo Vino ya fueron vendidas según informaron los organizadores. Y conste que el precio sufrió un incremento del 25%. El ingreso para la primera noche de la exposición cuesta 500.000 mil guaraníes por personas y para los días restantes tiene un costo de 250.000 guaraníes. Solo […]

Del 12 al 15 de mayo se realizarán los actos oficiales programados por el Gobierno para el festejo por el Día de la Independencia. Durante esos días se prevén numerosas actividades civiles, castrenses, culturales y artísticas. En medio de ellas se realizarán varios eventos que tendrán como protagonistas a la gastronomía y que tendrán lugar […]

Era un pequeño restaurante familiar de cocina peruana, que se inició en una zona de Villa Morra que se convirtió posteriormente en un polo gastronómico. Capturó una gran clientela con la realización de cenas maridajes. Cuando ya estaban en condiciones de un dar un paso adelante se propusieron dar un salto y se pusieron la […]