Guido Penayo es un joven agricultor y albañil paraguayo, que vive con su familia, en el remoto distrito de Maracaná, Departamento de Canindeyú. Desde su humilde rancho comenzó a subir a las redes sus recetas de cocina paraguaya y alcanzó un éxito increíble. Tiene miles de seguidores y sus videos alcanzan millones de vistas. Tiene […]

Paraguay ya ostenta el Récord Mundial Guinness de asadito más largo. Lo que parecía iba a ser un paseo, una prueba que la íbamos a pasar de taquito se convirtió en un gran contratiempo que hizo demorar más de cuatro horas la obtención del récord. Lo más difícil fue ensartar la carne en las brochetas […]

El restaurante La Carossa ya tiene acostumbrado a su clientela con unos platos diferentes con intensos sabores peruanos no exentos de delicadeza. Esta vez decidió el acompañamiento de una bodega que se define como “holístisca”, es decir que sus vinos son la expresión de una perfecta fusión entre el hombre y la naturaleza considerado como […]

Catena Zapata fue votada la bodega y viñedo número uno en el mundo por World’s Best Vineyards 2023. La ceremonia de entrega de premios para más de 125 lideres del mundo del vino tuvo lugar en La Rioja, España, distinguiendo a los viñedos más ­nos y diversos a visitar a nivel mundial. Se trata de […]

No estuvieron Starbucks, Café Valdez, Café Martínez,  Havanna.   Y pese a estas ausencias el Asu Coffee Fest alcanzó un rotundo éxito, el fin de semana pasado. Lo que demuestra que detrás de estas grandes marcar, existe un amplio mundo del café que no se agota en ellas, sino que está emergiendo cada vez más grande […]

A fines del año pasado, Hugo no tenía idea de lo que iba a hacer con su vida. Abandonó el trabajo que tenía en la empresa de su padre y su intención era emprender un negocio propio. Junto con su esposa imaginaban que podrían abrir un local para vender pizzas o hamburguesas. Se decidieron por […]

El sábado 29 de julio harán el asadito más largo del mundo. Desde Yegros hasta Alberdi, unos 100 parrilleros trabajarán sobre la calle Estrella, para tratar de romper el récord mundial. Tienen que superar los 250 metros de largo si quieren figura en el Libro Guinness y para eso convocaron a profesionales asaderos que quieran […]

La cita es el sábado 22 y domingo 23 de los corrientes en el Centro de Eventos del Paseo La Galería. El festival del Café tiene tanta demanda que los organizadores tuvieron que dividirlo en cuatro eventos distribuidos en ambos días. Las entradas se encuentran totalmente agotadas. “Nos emociona, por un lado, ver que aumenta […]

De las paredes cuelgan afiches, carteles, fotos, vestuarios, bocetos, de obras y artistas que alguna vez desfilaron sobre su escenario. Del techo penden, lámparas, caireles, arañas e instrumentos de música que alguna vez fueron de utilería y la amplia barra está enmarcada a la manera de un escenario con un telón de boca y flecos […]

En julio de 2017, Coco Sosa se consagró campeón del Primer Campeonato Nacional de Empanadas realizado en el marco de la feria gastronómica A Comer. “Esto es lo que estábamos buscando” dijo la profesora Sarita Garofalo, presidenta del jurado. La empanada ganadora estaba hecha con masa de mandioca y rellena con chastaka. Una original y […]