La empanada sube a la mesa de la alta cocina
Eduardo Baez Balbuena La empanada ha dejado de ser un plato exclusivamente callejero, un bocadillo que se come…
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“Yo no voy a parar hasta los 70 años”
Rodolfo Angenscheidt parece haber salido de esa especie de cápsula en el cual estaba sumido,…
Read More¿Por qué hay pocos restaurantes de comida típica?
El gran auge que experimentó la gastronomía en nuestro país, en los últimos años, no…
Read MoreTierra Colorada y Pakurí entre los 100 mejores
Los restaurantes paraguayos Tierra Colorada y Pakurí están entre los 100 mejores de América Latina,…
Read MorePor fin llegamos al caracú de la cocina
Un frigorífico local anunció que próximamente pondrá a la venta el caracú parrillero, como una…
Read MoreDía de la Madre da un respiro a restaurantes
Tradicionalmente, y en tiempos normales, el Día de la Madre, suele ser una de las…
Read MoreRodolfo lleva a Tierra Colorada al delivery
Desde el mediodía de hoy el chef Rodolfo Angenscheidt comenzó a ofrecer los nuevos servicios…
Read MoreOtro Angenscheidt ya aparece en la cocina
Franco, tiene 20 años, dos metros de altura, dejó sus estudios de cocina en el…
Read More«Tierra Colorada se cierra por dos años»
“Tierra Colorada se cierra por dos años”, la voz de Rodolfo Angenscheidt sonaba clara y…
Read MoreYa pasaron 10 años de comer Tierra Colorada
El restaurante Tierra Colorada del conocido chef Rodolfo Angenscheidt cumplió ayer su décimo aniversario de…
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