Al final Asunción será capital gastronómica
Eduardo Baez Balbuena El miércoles, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se realiza…
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“Hay que descongelar la gastronomía paraguaya”
Chef Papá Marcos es alguien que no tiene mucha vigencia en el mundo real, pero…
Read More“No tenemos norte en nuestra gastronomía“
El chef Vidal Domínguez Díaz retomó sus diatribas acerca de la gastronomía paraguaya. “No existe…
Read MoreEl asado paraguayo se instala en Nueva York
Nene comenzó a trabajar a los 14 años. A los 18, ya tenía un puesto…
Read MoreUn chef en casa que vino desde Grecia
Hace unos años ya vino. Hacía periódicamente el tramo Paraguay-Grecia, Grecia-Paraguay. Iba nada menos que…
Read MoreReapareció Els Fanals pero está congelado
Después de 10 años de silencio volvió al ruedo gastronómico en plena pandemia, pero con…
Read MoreCraso error oficial sobre cocina paraguaya
Encima que nuestra gastronomía está menospreciada por gran parte de la población, que los países…
Read MoreDan pasos en pos del turismo gastronómico
La presencia oficial paraguaya en el Feria Internacional de Turismo (FITUR) realizada la semana pasada…
Read More“Hay que reconquistar la cocina paraguaya”
Del anonimato saltó a la fama. Llegó a las finales del MasterChef Profesionales y fue…
Read MorePakuri figura en el mapa mundial de restaurantes
El restaurante Pakuri fue incluido en la guía de locales gastronómicos 50 Best Discovery como…
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