Al final Asunción será capital gastronómica
Eduardo Baez Balbuena El miércoles, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se realiza…
Leer máscocina paraguaya
“Hay que descongelar la gastronomía paraguaya”
Chef Papá Marcos es alguien que no tiene mucha vigencia en el mundo real, pero…
Leer más“No tenemos norte en nuestra gastronomía“
El chef Vidal Domínguez Díaz retomó sus diatribas acerca de la gastronomía paraguaya. “No existe…
Leer másEl asado paraguayo se instala en Nueva York
Nene comenzó a trabajar a los 14 años. A los 18, ya tenía un puesto…
Leer másUn chef en casa que vino desde Grecia
Hace unos años ya vino. Hacía periódicamente el tramo Paraguay-Grecia, Grecia-Paraguay. Iba nada menos que…
Leer másReapareció Els Fanals pero está congelado
Después de 10 años de silencio volvió al ruedo gastronómico en plena pandemia, pero con…
Leer másCraso error oficial sobre cocina paraguaya
Encima que nuestra gastronomía está menospreciada por gran parte de la población, que los países…
Leer másDan pasos en pos del turismo gastronómico
La presencia oficial paraguaya en el Feria Internacional de Turismo (FITUR) realizada la semana pasada…
Leer más“Hay que reconquistar la cocina paraguaya”
Del anonimato saltó a la fama. Llegó a las finales del MasterChef Profesionales y fue…
Leer másPakuri figura en el mapa mundial de restaurantes
El restaurante Pakuri fue incluido en la guía de locales gastronómicos 50 Best Discovery como…
Leer más