La mayor compra de vinos de la historia
Gastro Recientemente, la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) concretó la mayor compra de vinos en…
Leer másoliver gayet
Shangri-la está casi irreconocible
Después de casi 20 años, Shangri-la, el restaurante ícono de la cocina china, decidió abandonar…
Leer másUn vino que se disfruta en el cielo y en la tierra
Recientemente, la Bodega Boutique Premium organizó una cata para sus clientes e invitados especiales para…
Leer másEl tesoro enterrado de Oliver Gayet
Lo primero que construyó fue la bodega. No sólo por una razón arquitectónica, puesto que…
Leer másLa gastronomía, ¿es o no un gran negocio?
Existe la creencia generalizada de que en el negocio gastronómico se gana mucho dinero. La…
Leer másLos restaurantes finos están estancados
Los restaurantes chuchis están estancados. Tienen la misma clientela que hace 10 años. Están disminuyendo…
Leer másOliver Gayet lo lleva a la vendimia en Mendoza y Chile
Visitar Mendoza o la zona vitivinícola de Chile, es un destino turístico muy atractivo. Pero…
Leer másEl vino blanco es igual o más interesante que el tinto
Así lo dijo Oliver Gayet, palabra santa en materia de vinos. Es que el blanco…
Leer másBuscan incentivar el consumo de vino blanco
Llega el verano. Ya estamos en época de calor. Y el consumo de vino cae…
Leer másEl auge de los nuevos locales dura cuatro meses
“Sabemos que acá en Asunción el auge de los nuevos restaurantes dura cuatro meses”. La…
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