La mayor compra de vinos de la historia
Gastro Recientemente, la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) concretó la mayor compra de vinos en…
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Shangri-la está casi irreconocible
Después de casi 20 años, Shangri-la, el restaurante ícono de la cocina china, decidió abandonar…
Read MoreUn vino que se disfruta en el cielo y en la tierra
Recientemente, la Bodega Boutique Premium organizó una cata para sus clientes e invitados especiales para…
Read MoreEl tesoro enterrado de Oliver Gayet
Lo primero que construyó fue la bodega. No sólo por una razón arquitectónica, puesto que…
Read MoreLa gastronomía, ¿es o no un gran negocio?
Existe la creencia generalizada de que en el negocio gastronómico se gana mucho dinero. La…
Read MoreLos restaurantes finos están estancados
Los restaurantes chuchis están estancados. Tienen la misma clientela que hace 10 años. Están disminuyendo…
Read MoreOliver Gayet lo lleva a la vendimia en Mendoza y Chile
Visitar Mendoza o la zona vitivinícola de Chile, es un destino turístico muy atractivo. Pero…
Read MoreEl vino blanco es igual o más interesante que el tinto
Así lo dijo Oliver Gayet, palabra santa en materia de vinos. Es que el blanco…
Read MoreBuscan incentivar el consumo de vino blanco
Llega el verano. Ya estamos en época de calor. Y el consumo de vino cae…
Read MoreEl auge de los nuevos locales dura cuatro meses
“Sabemos que acá en Asunción el auge de los nuevos restaurantes dura cuatro meses”. La…
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