Otro gran chef japonés llega para dictar una charla
Eduardo Baez Balbuena Takehiro Ohno, chef internacional japonés. Conocido en nuestro medio por su participación en el canal…
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Asado Benítez le tomó el gusto a la parrillada propia
Asado Benítez culminó su ciclo con la parrillada que había habilitado en la Asociación Rural…
Leer másEl IGA pone su vista más allá de la cocina
El Instituto Gastronómico de Asunción (IGA) habilitará a partir de este año una nueva carrera…
Leer másComenzó la búsqueda del próximo Gran Chef
Días pasados se anunció a los medios de prensa la realización del reality de cocina…
Leer másUn chef que ama realmente la paella
No es común en nuestro país comer una paella de surubí. Pero para él, la…
Leer másEl compromiso y la responsabilidad de los cocineros
«Los cocineros tenemos una responsabilidad enorme en ser conscientes con que estamos cocinando y poder…
Leer másEn una Cocina Clandestina aparece un ñembo Chapori
Tiene apenas 24 años, seis de los cuáles pasó estudiando gastronomía, tres de ellos en…
Leer másEn gastronomía, la lealtad se gana, no se impone
“La lealtad se gana no se impone, lo mismo que el respeto, se gana no…
Leer másNarda Lepes será la estrella del cursillo navideño
Por cuarto año consecutivo se realizarán las clases de cocina del Cursillo de Navidad que…
Leer másOtro Bruno que prefiere ser cocinero antes que abogado
Ni artículos ni incisos; ni leyes ni reglamentos, su vida tenía que transcurrir entre sabores…
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