
La gastronomía va muy de prisa, ¿dónde irá a parar?
En un artículo anterior decíamos que la gastronomía paraguaya tuvo un año sorprendente porque habían ocurrido en el 2015 hechos que marcaron hitos. Pero si analizamos, cómo les fue a los restaurantes en particular, observamos que el panorama se vuelve más denso. Nadie nada en la abundancia, la mayoría de los consultados hacen un balance […]
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