Bruno Peroni te puede dejar ultra congelado
Eduardo Baez Balbuena Durante los últimos cinco años fue el chef ejecutivo de una conocida empresa distribuidora de…
Leer másagosto 2020
La Carreta, otro gran restaurante show
Allá por el año 1978, el restaurante La Carreta, era un gran protagonista de la…
Leer másOtro sabor que busca espacio en la lengua
Si ya era muy difícil entender e identificar lo que es el sabor umami. Imagínense…
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Era uno de los varios restaurantes alemanes que existían en el centro. La cerveza y…
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El chef Vidal Domínguez Díaz fue designado director de la Filial Paraguaya del Patronato Gastronómico…
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El Poder Ejecutivo dispuso nuevas medidas restrictivas y específicas para Asunción y el Departamento Central…
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La pandemia puso en auge el delivery de comidas. Y si bien predomina la demanda…
Leer más“El carnaval continua, pero en otra parte”
Con esas palabras, Oliver Gayet presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) respondió…
Leer másParrillada Once, el de los platos abundantes
La foto muestra el lugar donde tuvo sus humildes comienzos la Parrillada Once. Después se…
Leer másNo hay pandemia que pare a la gastronomía
La gastronomía es una actividad con una energía y una vitalidad envidiables. Su dinámica no…
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