Vuelve el campeonato de decoración de tortas
Eduardo Baez Balbuena El próximo miércoles se llevará a cabo, una nueva edición, del Campeonato Nacional de Decoración…
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La cocina paraguaya quiere pasar a la vanguardia
La falta de suficientes productos, la escasa existencia de platos y la poca renovación de…
Read MoreUn maridaje Absolutamente original e innovador
El vino ya no tiene el monopolio del maridaje en gastronomía. Poco a poco otras…
Read MoreCentral, sigue como el mejor de Latinoamérica
Por tercer año consecutivo, el restaurante Central de Lima, Perú, propiedad del chef peruano Virgilio…
Read MoreUn Paladar para treinta sabores diferentes
Un total de treinta locales gastronómicos distintos participarán en la Feria Paladar que se realizará…
Read MoreLa cocina del Japón estará en un mega festival
Un mega festival artístico y gastronómico se realizará el próximo 15 de octubre en el…
Read More“La explosión gastronómica aún no les ha llegado”
En Paraguay ocurre que están en un estado de pre explosión de la gastronomía. Falta…
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“La buena gestión de las compras garantiza el 50% del éxito de un restaurante. Una…
Read More“FIMAG es una gran oportunidad para evolucionar”
Mañana comienza el Foro Internacional de Management Gastronómico (FIMAG) y por primera vez en nuestro…
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Jorge Cerna, es chef y docente de la prestigiosa Universidad Le Cordon Bleu, de Perú.…
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