Paraguay en la noche del chocolate en Uruguay
Eduardo Baez Balbuena En el pasado mes de febrero se llevó a cabo en el hotel Enjoy Conrad…
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El Próximo Gran Chef ya está en camino
Anoche se hizo la presentación oficial del programa televisivo “El próximo Gran Chef”, el reality…
Read MoreUna paraguaya distinguida en el Cordon Bleu
Hace 10 años partió rumbo a España con la esperanza de encontrar mejores horizontes económicos,…
Read More“Aquí no ha llegado aún la alta gastronomía”
“En Asunción no hay nada que se parezca a la alta gastronomía”. Lo dice con…
Read More“Un plato vacío es el mayor premio para un cocinero”
Cuando un plato vuelve medio lleno, del salón a la cocina, pide a los mozos…
Read MorePresencia nacional en festival gastronómico en México
La cocina paraguaya tiene su representación en uno de los festivales gastronómicos más importantes de…
Read MoreRepostería de vanguardia con sabores autóctonos
Comenzó sus estudios en Asunción. Se especializó en Argentina y Francia. Cultiva una repostería de…
Read MoreToda una embajadora de la comida americana
Tiene la misión de ayudar a cambiar la visión que tenemos los paraguayos acerca de…
Read MoreCinco años Cocinando para Ayudar
Hace cinco años nació una gran iniciativa solidaria. Modestamente, pero hoy se convirtió en una…
Read MoreEl vori vori, el mbeju y el cocido se lucieron en México
Durante la realización del Primer Encuentro Global de la Cocina Tradicional realizado en Ciudad de…
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