La inclusión de Tierra Colorada entre los 50 mejores restaurantes de América Latina fue sin lugar a dudas el hecho más importante del año para la gastronomía paraguaya. Hubo también otros destacados que les presentamos aquí en este recuento con la intención de rememorar lo mejor del 2.016. No tiene la pretensión de ser un […]

Está en una zona privilegiada. Allí en donde la cotización del metro cuadrado de terreno está por el cielo más que por las nubes. En un polo gastronómico top. En un inmueble arbolado y totalmente amurallado, el nuevo patio de comidas busca destacarse por su ubicación, orden, mayor calidad de los muebles y por una […]

Semanas atrás Entrecôte Steak House and Pasta  presentó la renovación que introdujeron en el local y en los servicios del restaurante. A esa renovación le llamaron Entre Nos porque quieren establecer con los clientes y amigos una relación casi de complicidad para lo cual fue revelando datos que ellos llaman “secretos” que hacen a la […]

El próximo viernes 30 de diciembre abrirá sus puertas por última vez. Dejará de ser el secreto mejor guardado de Asunción, abandonará su posición como uno de los 5 mejores locales gastronómicos preferidos por los especialistas, desaparecerá su imagen como uno de los restaurantes más románticos de la ciudad y ya no se constituirá en […]

La Asociación de Empresarios Cristianos (ADEC) dio a conocer la lista de los premiados del año. Y entre ellos figuran tres destacados exponentes y representantes del ambiente gastronómico local. Rodolfo Angenscheidt por Tierra Colorada; Ignacio Fontclara y Mónica García, por Karú; y Verónida Pardo por Vro indumentaria gastronómica. Se trata del certamen anual más importante […]

Un completo programa para pasar las fiestas de fin de año elaboró el Hotel Sheraton, incluyendo las cenas de Navidad y Año Nuevo, así como los desayunos y almuerzos para los días siguientes a esas celebraciones. Como ya es tradicional la propuesta gastronómica se destaca por una extraordinaria variedad y amplitud, abarcando la mayor cantidad […]

Según la FAO un tercio de todos los alimentos que se producen en el mundo se desperdician antes de ser consumidos. En Paraguay, 1.500.000 personas padecen hambre de alguna manera. Esta realidad, es la que movió a una fundación y a una marca comercial para desarrollar un proyecto destinado a paliar localmente esa dura realidad […]

Un completo y variado menú para las fiestas de Fin de Año presenta La Vienesa, una de las empresas gastronómicas más importantes del país. Desde las tradicionales minutas, pasando por elaborados platos así como una gran gama de productos dulces propicios para estas fechas, conforman la propuesta que busca alcanzar a los más diversos clientes. […]

El martes presentaron oficialmente Plaza Moiety, un proyecto que reunirá en un mismo lugar destacadas marcas de gastronomía y una disco, todas de renombre internacional, nuevas en nuestro mercado. Estará ubicada sobre la avenida Aviadores del Chaco, allí donde funcionaba anteriormente Kandi. La intención es convertirla en un polo gastro ambicioso y exclusivo. La inversión […]

Histórico, no porque fuera algo trascendental y legendario, sino porque hacía referencia a nuestra historia política y sobre todo a nuestra historia gastronómica. Es como si desde las altas esferas del Gobierno le otorgaran a la cocina típica paraguaya un estatus oficial, una identificación plena de que constituye uno de los argumentos más relevantes de […]