Ferran Adrià muestra su proceso creativo en Argentina
Eduardo Baez Balbuena El reconocido chef español Ferran Adrià inaugura hoy en la ciudad de Buenos Aires una…
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Un laboratorio de experiencias gastronómicas
Para un cocinero es como hacer realidad el sueño del pibe. Tener un espacio con…
Leer másSally vendrá desde España para cocinar en Paraguay
La paraguaya Sally Caballero, que el año pasado ocupó el segundo lugar en el MasterChef…
Leer másUna puerta en España para la cocina paraguaya
Se fueron con la consigna de hacer conocer la cocina paraguaya. Contactaron con institutos, centros…
Leer másEl compromiso y la responsabilidad de los cocineros
«Los cocineros tenemos una responsabilidad enorme en ser conscientes con que estamos cocinando y poder…
Leer másUna dupla que dará que hablar en pastelería
Raras veces los chefs y cocineros trabajan de a dos. Ellos son un par. En…
Leer másEn una Cocina Clandestina aparece un ñembo Chapori
Tiene apenas 24 años, seis de los cuáles pasó estudiando gastronomía, tres de ellos en…
Leer másLa Feria Gastronómica Paladar comenzó con todo
Comenzóhoy la Feria Gastronómica Paladar en el Centro de Convenciones del Mariscal Shopping. A las…
Leer másEl Paladar está listo, solo falta hincar el diente
Será un acontecimiento histórico. Por primera vez, cerca de 40 restaurantes participaran de una feria…
Leer másKamambu va en defensa de la gastronomía nacional
Gastro Vidal Domínguez Díaz, chef propietario de Kamambu, único restaurante de cocina típica en Asunción, viajó…
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