Ferran Adrià muestra su proceso creativo en Argentina
Eduardo Baez Balbuena El reconocido chef español Ferran Adrià inaugura hoy en la ciudad de Buenos Aires una…
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Un laboratorio de experiencias gastronómicas
Para un cocinero es como hacer realidad el sueño del pibe. Tener un espacio con…
Read MoreSally vendrá desde España para cocinar en Paraguay
La paraguaya Sally Caballero, que el año pasado ocupó el segundo lugar en el MasterChef…
Read MoreUna puerta en España para la cocina paraguaya
Se fueron con la consigna de hacer conocer la cocina paraguaya. Contactaron con institutos, centros…
Read MoreEl compromiso y la responsabilidad de los cocineros
«Los cocineros tenemos una responsabilidad enorme en ser conscientes con que estamos cocinando y poder…
Read MoreUna dupla que dará que hablar en pastelería
Raras veces los chefs y cocineros trabajan de a dos. Ellos son un par. En…
Read MoreEn una Cocina Clandestina aparece un ñembo Chapori
Tiene apenas 24 años, seis de los cuáles pasó estudiando gastronomía, tres de ellos en…
Read MoreLa Feria Gastronómica Paladar comenzó con todo
Comenzóhoy la Feria Gastronómica Paladar en el Centro de Convenciones del Mariscal Shopping. A las…
Read MoreEl Paladar está listo, solo falta hincar el diente
Será un acontecimiento histórico. Por primera vez, cerca de 40 restaurantes participaran de una feria…
Read MoreKamambu va en defensa de la gastronomía nacional
Gastro Vidal Domínguez Díaz, chef propietario de Kamambu, único restaurante de cocina típica en Asunción, viajó…
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