Esta semana nos sorprende con numerosas y variadas actividades que involucran al mundo del vino. Un calendario desusado para esta época del año y que tiene muchas lecturas. Ni durante el invierno pasado, temporada más propicia para el vino, hubo tanta actividad acumulada en un escaso periodo del tiempo. El resumen detallado de dichas actividades […]

Mañana jueves, siguiendo con el evento Discover Wine, se procederá a la degustación gratuita de un vino emblemático de la Bodega argentina Catena Zapata. Se trata de la etiqueta Saint Felicien Cabernet-Merlot, que tendrá lugar en el show room de la importadora Frutos de los Andes. La cita es para las 20:00 horas, en el […]

El Centro Garofalo recibió el reconocimiento oficial del Ministerio de Educación para otorgar el título de técnicos a los egresados de la carrera de sommelier que está implementando desde hace tres años.  Dicha tecnicatura exige cursar un número de horas de clases teóricas y prácticas obligatorias para acceder al título. La carrera de sommelier de […]

La frase se nos quedó grabada durante un evento gastronómico en el que coincidimos. Roger Sordé Masip, un español radicado aquí y especialista en vinos, la pronunció con la idea de que su consumo debe ser más transversal en la población. No tiene que ser algo de pocos pero la tendencia a poner el acento […]

La Expo Vino 2014 ya cosecha sus éxitos antes de realizarse. Dos mil entradas vendidas, la venida de propietarios, gerentes y enólogos de las más importantes bodegas de la región y para el público, cerca de 600 etiquetas de vinos alta gama que estarán a disposición para degustación, dan una idea de lo que se […]

Llega el verano. Ya estamos en época de calor. Y el consumo de vino cae por el suelo casi como por un efecto automático del aumento de temperatura. Pero hay vinos como los blancos que pueden consumirse a 7 º C. Sólo que, en nuestro medio, no hay conocimiento ni hábitos acerca de esto y […]