Por primera vez en toda la historia de MasrterChef Paraguay el jurado se encontró con una ronda de eliminación en donde más del 70% de los que estaban en capilla hicieron méritos suficientes para abandonar las cocinas del programa. No cumplieron con la consigna de preparar un “lemon pie”. Fue eliminado Paolo Di Caterina, un […]

Dos cocineros abandonaron anoche, ipso facto (o ipso pucho como prefieran), las cocinas del MasterChef al presentar milanesas crudas. El hecho sorpresivo e inédito en el programa desencajó el formato del programa que generalmente tiene su punto culminante cuando el jurado anuncia el nombre de los eliminados en un marco de suspenso y curiosidad. Dos […]

Claudia Romero, una nutricionista de 43 años, de Ñemby quedó fuera de las cocinas del Master Chef Paraguay al no poder presentar en un plato la consigna que tuvo que consignar. Causó una sorpresa generalizada entre el jurado, los concursantes y el público. También fue bastante llamativa la eliminación de Juan Duarte, un comerciante de […]

La mayoría de los cocineros aficionados tienen poca inclinación hacia los platos dulces. Por eso en la noche de eliminación de MasterChef los que quedaron en capilla pusieron una cara de desagrado cuando escucharon el desafío que tenían que enfrentar para evitar la salida forzosa. Quedó fuera del programa Rubén Cardus, un fotógrafo de 31 […]

Carlos Rolón, un barbero de 31 años, de Fernando de la Mota y Verena Peña, una médica de 30 años, de Capiatá fueron los participantes que abandonaron anoche las cocinas de MasterChef Paraguay, tras una eliminación que estuvo bastante pareja y donde los participantes mencionados fueron dejados de lado, casi casi podríamos decir que por […]

Eso es lo que se desprende después de la primera ronda de eliminación del programa televisivo MasterChef Paraguay. La consigna era cocinar polenta con una salsa que debía llevar carne vacuna. Los que peor desempeño tuvieron con esta prueba fueron los varones.  Los tres primeros puestos fueron ocupados por las mujeres y los primeros que […]

El pasado martes falleció en nuestra ciudad el chef chileno Juan Lolas Escarate, a los 54 años de edad, a raíz de un problema de salud. Estaba radicado en nuestro país desde hace décadas y a diferencia de sus colegas se especializó en el catering para las empresas de aviación. Sus restos fueron inhumados en […]

Un medio digital de la ciudad de Rosario, Argentina, publicó recientemente un extenso artículo acerca de la gastronomía paraguaya al que tituló “Madre de ciudades y de cocinas”, en directa alusión a Asunción que según la teoría del chef Vidal Domínguez Díaz, es también la madre de la gastronomía del Río de la Plata, Santa […]

Rodolfo Angenscheidt parece haber salido de esa especie de cápsula en el cual estaba sumido, desde que se originó la pandemia. Durante todo ese tiempo estuvo cultivando un bajo perfil, incluso en un grave problema de salud del cual salió airoso. Recluido a medio tiempo en la ciudad de San Bernardino, ahora que el Covid […]

Los restaurantes paraguayos Tierra Colorada y Pakurí están entre los 100 mejores de América Latina, según el ranking que dio a conocer la organización LatinAmerica´s 50 Best Restaurants, que tuvo un formato especial abarcando el periodo 2013-2021. Como restaurante latinoamericano de la década fue elegido, Central, de Lima, Perú. De esa manera, la gastronomía paraguaya, […]