Un cocinero que gusta andar en laboratorios
Eduardo Baez Balbuena Del de la cocina pasa ahora al de la docencia. Hugo Caballero, dejó recientemente su…
Leer másEl Covid-19 obliga a reinventarse o morir
La crisis del coronavirus vino a modificar todo nuestro sistema de vida. La población, autoridades,…
Leer másRestaurantes piden capital para operar
La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) solicitó al Gobierno la concesión de capital operativo…
Leer más“Por primera vez me siento aislado de la familia”
Madrid, es una de las capitales del mundo más afectadas por la pandemia de coronavirus.…
Leer másRestaurantes piden ya un resarcimiento
La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) solicitará al Gobierno un resarcimiento por los perjuicios…
Leer másPrueba de fuego en la higiene gastronómica
Las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA) constituyen uno de los problemas de salud pública…
Leer másLos restaurantes se enfrentan al parate del coronavirus
Este fin de semana será crucial para medir de qué manera la suspensión de actividades…
Leer másCuidado alimentario ante el corona virus
El coronavirus no se contagia a través de los alimentos pero la seguridad alimentaria juega…
Leer másEl corona virus truncó el asado de Leyzman
El parrillero Leyman Salim viajó con destino a Costa Rica donde debía participar en una…
Leer másUna buena faena para disfrutar de un asado
Primero fueron parrilladas paraguayas, luego llegaron las churrasquerías brasileñas, siguió con las parrillas argentinas y…
Leer más