Un personaje muy cotizado en la cocina
Gastro Hace tiempo que no aparece en los restaurantes de Asunción. Quizás, desde la época dorada…
Read MoreGastronomía
Cena maridaje en el restaurante La Fábrica
El miércoles 28 de mayo se realizara en el Restaurante La Fábrica, ubicado en el…
Read MoreLa gastronomía está como para lanzarse al vacío
Se acabaron los días – o por lo menos deberían acabarse – en que la…
Read MoreLeche, queso, yogur, 2 sobrinos y 4 cabras
Cuando en el 2002 descubrieron que sus sobrinos nacieron con intolerancia a la leche de…
Read MoreMariela y José… y un maridaje perfecto
Ella es chilena, él español, ella es sommelier, él chef. Se conocían de antes pero…
Read MoreFood & wine: Una propuesta tecno-emocional
Después de la primera jornada del Food & Wine Experiencie, Beto Alvarez, el chef colombiano…
Read MorePerú, el mejor destino gastronómico del mundo
Perú acaparó este año los principales premios gastronómicos a nivel mundial. Días pasados en Doha,…
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