“¿Cómo mañana voy a querer invertir en mi país?”
Eduardo Baez Balbuena En Buenos Aires, su restaurante tuvo y tiene un éxito fenomenal. Aprovechó esa circunstancia para…
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La paella de Ojeda y la historia de la Taberna
Le dedicaron una paella porque fue el primero que se jubilaba en el restaurante después…
Leer másHubo una confusión y se apagó el fuego
Los locales que en nombre del Núcleo de Empresarios Gastronómicos querían abrir hoy pese a…
Leer más“Lo importante no es abrir, sino llenar”
Esas palabras de Ferran Adrià pronunciadas hace más de un mes a los medios periodísticos…
Leer másRestaurantes quieren ayuda más concreta
La ARPY (Asociación de Restaurantes del Paraguay) reclamó a las autoridades una serie de acciones…
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Eliane dice que hay que sobrevivir y no tener vergüenza de ofrecer lo que uno…
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El restaurante San Pietro inició hace algunos días la venta a precios de costo de…
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Desde un tiempo casi inmemorial, el Día del Trabajador se festeja con un suculento asado.…
Leer másOtro Angenscheidt ya aparece en la cocina
Franco, tiene 20 años, dos metros de altura, dejó sus estudios de cocina en el…
Leer más“Muchos no saben donde están parados”
Cecilia Brizuela, asesora gastronómica, sostiene que los actores de este sector todavía están como mareados…
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