Master Class de un repostero Gross(o)
Eduardo Baez Balbuena Lo que parecía una clase más acerca de la pastelería terminó con una soberbia demostración…
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Asunción convoca a 3 renombrados chefs
Tres reconocidos profesionales gastronómicos provenientes de la Argentina coincidirán, inusualmente, esta semana en nuestra ciudad…
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No le gusta hablar de la gastronomía como un negocio. Para él, la cocina es…
Leer másMerecido y novedoso homenaje a la chipa
Recetas antiguas y modernas. Variedades y combinaciones insospechadas. En fin, productos deliciosos y sabrosos se…
Leer másLa cocina de Bolivia tiene un buen Gustu
La cocina boliviana, era hasta hace poco años y como otras, una gran desconocida en…
Leer más“No quiero ser parte de esta farándula”
Las expresiones de Sarita Garofalo suenan muy tajantes. Es necesario contextualizarlas para una mejor comprensión.…
Leer másUna ofensiva peruana, nikei decir japonesa
Los dos son chefs peruanos. Se especializan en la cocina nikei. Uno es dueño del…
Leer másEl cocinero hereje dejó de existir
Falleció inesperadamente esta mañana, Teddy Salgueiro a quien conocíamos con el apelativo de “El Cocinero…
Leer másViene a cocinar un chef top que gusta del tereré
Su restaurante está en el puesto 8 de los 50 mejores del mundo. El sábado…
Leer másAcuerdo de los chefs y el Banco de Alimentos
La Fundación Banco de Alimentos del Paraguay y la Asociación de Chefs del Paraguay firmaron…
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