No hay pandemia que pare a la gastronomía
Eduardo Baez Balbuena La gastronomía es una actividad con una energía y una vitalidad envidiables. Su dinámica no…
Leer más2020
El Futuro ya es solo una cosa del pasado
Desapareció hace un poco más de cinco años. Fue durante muchos años el principal y…
Leer másComida y bebida en el casorio de Sol Cartes
El casamiento de Sol Cartes, la hija del ex presidente de la república Horacio Cartes…
Leer másCumplió su sueño de hacer chorizos
El conocido chef Colaso Bo mostró recientemente su producción a través de sus redes sociales.…
Leer másPlataforma digital para los cocineros
Se presentó recientemente en el mercado una nueva plataforma web destinada a los emprendedores y…
Leer másSe vendió el Paulista Grill y será renovado
En una operación atípica para época de pandemia se concretó la venta de la churrasquería…
Leer másZodiac: Pionero de los restaurantes en altura
En 1978, era uno de los pocos restaurantes que funcionaban en altura. Fue uno de…
Leer másFormal vs informal, la lucha en gastronomía
La economía paraguaya se desenvuelve con un 40% de informalidad, según los datos pre pandemia.…
Leer másUna parrillada que se llamaba Martín Fierro
Estaba sobre la avenida Aviadores del Chaco. Y como la mayoría en su época, funcionaba…
Leer másCuando la comida tapa algunas falencias
Siguiendo con la reproduccción de la serie de notas La cena fuera de casa, publicada…
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