En todo el mundo la coctelería tuvo una evolución exponencial, en los últimos años. Por efecto de la globalización, tarde o temprano su influencia iba a llegar a nuestro país. Llegó más temprano que tarde porque tuvo aquí, un gran impulsor: el World Class. Pero quién está detrás es Carlos María Rodríguez, quien cree que […]

Si bien hoy en día, casi todo es posible. No hay que tomar el título tan literalmente. Aunque la oración tenga mucho de verdadera. Es que tomar un trago no es solo consumirlo. Es disfrutar una experiencia. Ver quién te lo prepara y cómo te lo presenta. Ahí entra Josmar, con su voz descollante, con […]

El resultado estuvo cantado desde un principio.  Josmar Figueras (The Brooklyn Hotel) ganó el World Class Paraguay 2019 y se convirtió en el mejor bartender de nuestro país. Es que cantó muy bien. Y por momentos, era difícil distinguir si era un cantante haciendo tragos o un bartender cantando. Hacía las dos cosas admirablemente bien. […]

No estamos hablando del más «chupini». Estamos hablando del que hace el mejor trago. Y en puridad de verdad, podría haber una reina. Tres mujeres están entre los ocho semifinalistas que competirán por el título de mejor bartender de Paraguay. Y es que en esto del trago, (consumo y preparación) hombres y mujeres van cabeza […]

Mula Guaraní es la reversión de un trago clásico, muy conocido a nivel internacional. Que lleva varios condimentos nativos y está inspirado en el tereré y en su principal ingrediente: la yerba mate. Hasta hicieron toda “una película”, con el tema. Representará a Paraguay en el mundial de coctelería que se hará próximamente en Alemania. […]

En el marco del Asunción Cocktail Week se elegirá la próxima semana al mejor bartender del país año 2018, que representará a Paraguay en la competencia internacional de coctelería más importante del mundo que se desarrollará en Berlín, Alemania. Diez candidatos llegaron a las semifinales y están concursando por el ansiado puesto. Cuatro serán seleccionados […]

Como parte de su campaña de responsabilidad social la empresa Diageo, ayuda a que jóvenes de escasos recursos puedan formarse como bartenders y ayudantes de cocina de manera que tengan una rápida salida laboral. Pero al mismo tiempo, la intención es que los mismos se constituyan en los principales embajadores del consumo responsable. Es decir […]

Que nuestro país alcance en coctelería la fama y el nivel que tiene Perú en gastronomía es el objetivo que se propuso Diageo viendo el potencial que existe localmente. Por eso, un bartender paraguayo ya tiene asegurada su participación en la máxima competencia de coctelería a nivel mundial que el año próximo se hará en […]

Ever Portillo, Nani Peralta, Nelson Cáceres y César Ocampos son los bartenders seleccionados por el World Class Paraguay para representar al país en una competencia regional en Brasil. Allí elegirán a dos que acudirán al campeonato mundial a realizarse en México, uno de ellos podría ser paraguayo. Pero eso ya es otra historia. La historia […]

Comenzó la cuenta regresiva. El lanzamiento se hará el 26, en el hangar del antiguo aeropuerto Silvio Pettirossi. Quieren que llegue hasta Ciudad de México, en el próximo mes. Pero antes tiene que hacer una escala en San Pablo para ver si hay plazas disponibles. Cualquiera sea el lugar al que llegue ya estaría en […]