Archivos: diciembre 2017

Un año fantástico con cierto sabor agridulce

El 2017 fue un año pletórico para la gastronomía nacional. Nunca antes, en un periodo de 12 de meses, se abrieron tantos buenos restaurantes en nuestra ciudad. Y la ponderación no es solamente cuantitativa sino además cualitativa. Nunca antes, existió una oferta tan variada y calificada. Pero muchos de los que están metidos en el […]

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Cientos de cocineros al mercado gastronómico

Más de 600 alumnos terminaron este año los diversos cursos de cocina que dicta el Centro Garofalo. Semanas atrás y durante tres días se realizaron los actos de culminación de actividades del presente curso lectivo. Se entregaron premios a los ganadores del concurso María Clara Benza de Garofalo. El citado instituto de formación gastronómica cerró […]

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Locales preparados para recibir al 2018

Todos los años son los hoteles de la ciudad los que mejor se preparan para realizar celebraciones para recibir al Año Nuevo. La mayoría de los restaurantes en cambio se llaman al silencio y al descanso. No obstante varios preparan eventos especiales, sobre todo aquellos que de alguna manea están ligados a los hoteles. Y […]

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¡Por fin! Aprovechan los mangos de la calle

Se habían convertido en una plaga. En un verdadero problema cada vez que llegaba la temporada. Incluso, como basura, era un tema de difícil solución. Hasta que el año pasado, la Municipalidad decidió implementar el Mango Móvil para recogerlos. Ahora, se pasó a la etapa del aprovechamiento y gracias a una iniciativa que se desarrolla […]

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Récord de postulantes para el MasterChefPy

Más de 2.000 personas se inscribieron con la intención de participar en programa de televisión MasterChef que por primera vez se emitirá en nuestro país. Todavía están siendo entrevistados los postulantes. El programa irá por el canal Telefuturo, a partir del mes de marzo del año que viene. Paola Maltese tendrá a su cargo la […]

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Sheraton se prepara con todo para el fin de año

Un amplio programa de celebraciones tiene previsto realizar por las fiestas de fin de año el Hotel Sheraton. Las propuestas para la Navidad y el Año Nuevo incluyen almuerzos, desayunos y festejos en los distintos espacios con que cuenta tratando de abarcar la mayor amplitud de gustos posibles. Este año se incorpora a las celebraciones […]

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Entrecôte renovó sus ofertas gastronómicas

Como todos los años, a estas alturas de la temporada, Entrecôte suele renovar su menú. Y esta vez lo hizo centrándose más en la calidad de su cocina, en la meticulosidad de sus preparaciones sin olvidar que se trata de un local donde la gastronomía se centra en los cortes de carne vacuna y en […]

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Fusión Resto celebra su primer aniversario

El restaurante ubicado sobre  la avenida Santa Teresa en su intersección con Bernardino Caballero cerró su primer año de actividad en el mercado gastronómico. Se trata de un lugar para disfrutar de una cocina donde se fusiona la tradición y la creatividad. Se trata de un espacio donde se combinan ambientes al aire libre y […]

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Lo de Osvaldo echó a rodar su Food Truck

Una nueva propuesta de Lo de Osvaldo está en marcha con la habilitación de un Food Truck que servirá para llevar las ofertas del restaurante hasta donde el cliente quiera. Por de pronto, a partir de la primera semana de enero se instalará en San Bernardino y permanecerá allí durante todo el verano. El vehículo […]

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Con aires de New York llega Novecento

Se trata de un bistró argentino que nació en la capital del mundo cuando emergía el barrio de Soho. Pronto adquirió fama y llegó al éxito y de allí pasó a la Madre Patria (Argentina no España) y se difundió varias ciudades y otros países conservando su estilo clásico de cocina y de ambientación. Desde […]

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