“No es por tener ojos celestes y una buena fachita”
Eduardo Baez Balbuena Todo comenzó con el recorte de un conocido diario francés, hace veintitantos años. Así comenzó…
Leer másRodolfo Angenscheidt
Rodolfo será homenajeado por la Asociación de Chefs
La Asociación de Chefs del Paraguay (ACPY) realizará un brindis de honor para Rodolfo Angenscheidt…
Leer más«La mandioca es nuestra ostra, nuestro langostino”
Rodolfo Angenscheidt destacó el papel de la mandioca como la fortaleza gastronómica en la que…
Leer másTierra Colorada está al frente de las preferencias
El restaurante Tierra Colorada del conocido chef Rodolfo Angenscheidt encabezó una encuesta realizada por elominovoro.com,…
Leer másPaladar, una radiografía de la gastronomía paraguaya
Culminó el domingo a la noche la Feria Gastronómica Paladar con un gran éxito de…
Leer másEmpezaron a dar rienda suelta al Paladar
Quedó oficialmente habilitada, este mediodía, la Feria Gastronómica Paladar en el Salón de Convenciones del…
Leer másYa está listo el nuevo Paladar para darle al morfi
Mañana se habilitará la Segunda Edición de la Feria Gastronómica Paladar en las instalaciones del…
Leer másEl futuro gastronómico paraguayo está en el pasado
“Es posible reconocer en Paraguay una cocina personal y propia. Su avance será este, su…
Leer másLa reivindicación del osobuco
Durante años, décadas, en nuestro país, pasó postergado entre los cortes menores de la carnicería.…
Leer másImportante foro sobre administración gastronómica
El 28 y 29 de junio próximos se realizará en Asunción el Foro Iberoamericano de…
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