¿Por qué hay pocos restaurantes de comida típica?
Eduardo Baez Balbuena El gran auge que experimentó la gastronomía en nuestro país, en los últimos años, no…
Leer másKamambú
Kamambu apela a la pizza y a la finca misionera
Hace más de siete meses que cerró Kamambú el más importante restaurante de cocina típica…
Leer másPresencia nacional en festival gastronómico en México
La cocina paraguaya tiene su representación en uno de los festivales gastronómicos más importantes de…
Leer másParaguay en Encuentro Global de Cocina Tradicional
Vidal Domínguez Díaz, chef propietario del restaurante Kamambú se encuentra en la ciudad de México…
Leer másCocina paraguaya en la feria del Chancho Muerto
Entre los días 4 y 7 de agosto se realizará en la ciudad del Talca,…
Leer másKamambu va en defensa de la gastronomía nacional
Gastro Vidal Domínguez Díaz, chef propietario de Kamambu, único restaurante de cocina típica en Asunción, viajó…
Leer más“El mate, el asado y el dulce de leche nacieron acá”
Vidal Domínguez Díaz asistirá del 15 al 18 de octubre próximo, en Medellín, Colombia, a…
Leer másInusual interés en lo que comían en época de los López
Un hecho que tiene pocos precedentes, se registró el miércoles a la noche en el…
Leer másAsunción, madre de ciudades, madre de la gastronomía
Cuando hace años, estaba en Londres perfeccionándose en gastronomía, asistió a una feria callejera de…
Leer másKamambú, el bastión de la comida típica
Mucho menos portentoso, que sus antecesores de décadas pasadas (Portiyú y Tembiú je), Kamambu, es…
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