Chefs siguen ayudando en las ollas populares
Eduardo Baez Balbuena Las ollas populares siguen vigentes que nunca. De ellas depende la alimentación de miles de…
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“¿Cómo mañana voy a querer invertir en mi país?”
En Buenos Aires, su restaurante tuvo y tiene un éxito fenomenal. Aprovechó esa circunstancia para…
Leer más“Profesionalmente estamos muertos”
Suenan muy duras las palabras de Ever Potillo, conocido bartender y actualmente consultor en materia…
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Como una de las medidas para posibilitar la recuperación del alicaído sector gastronómico la APYGA…
Leer másAparecen restaurantes fantasmas covid 19
Uno de los fenómenos más llamativos ocurridos en nuestro país con el advenimiento de la…
Leer másLa paella de Ojeda y la historia de la Taberna
Le dedicaron una paella porque fue el primero que se jubilaba en el restaurante después…
Leer másHubo una confusión y se apagó el fuego
Los locales que en nombre del Núcleo de Empresarios Gastronómicos querían abrir hoy pese a…
Leer más“Lo importante no es abrir, sino llenar”
Esas palabras de Ferran Adrià pronunciadas hace más de un mes a los medios periodísticos…
Leer másNúcleo gastronómico desafía prohibición de abrir
El autodenominado Núcleo de Empresarios Gastronómicos anunció que abrirán próximamente sus locales pese a la…
Leer másRestaurantes quieren ayuda más concreta
La ARPY (Asociación de Restaurantes del Paraguay) reclamó a las autoridades una serie de acciones…
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