Simón, Luis y Felipe son tres jóvenes orientales que se conocieron en Asunción y establecieron una relación en torno a la gastronomía. Recorrían los restaurantes con comidas de esa tendencia y realizaban jornadas amistosas con cocina fusión. El primero es taiwanés, el segundo japonés y el tercero coreano. Un buen día decidieron abrir un restaurante […]

Mañana sábado 13 de octubre, se realizará una nueva edición del festival japonés “Nihon Matsuri”, un evento artístico cultural que contará con shows internacionales. Pero sobre todo, y es lo que nos interesa, habrá un gran despliegue gastronómico para que los asistentes puedan disfrutar de los mejores platos de la cocina nipona. El encuentro cuenta […]

Un mega festival artístico y gastronómico se realizará el próximo 15 de octubre en el Jockey Club del Paraguay con motivo del 80º Aniversario de la Inmigración Japonesa. Ese día se habilitarán 80 stands en los cuáles se expondrán productos típicos de la gastronomía japonesa y paraguaya. También habrá importantes números artísticos nacionales e internacionales. […]

Takehiro Ohno, chef internacional japonés. Conocido en nuestro medio por su participación en el canal de cable ElGourmet. Como parte de su política de promover y dar a conocer los valores culturales del Imperio del Sol Naciente, la embajada de Japón en el Paraguay auspicia la venida de otro gran cocinero nipón que estará dictando […]

Como una forma de divulgar en Paraguay el arte culinario japonés y su cultura se realizará en nuestra capital una jornada denominada “Descubriendo la Cocina Japonesa”. Será del 6 al 8 del mes de febrero y en el marco de las celebraciones del 80 aniversario de la inmigración japonesa en el país. Dos reconocidos chefs […]