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Actualidad Gastronomía Restos

“¿Cómo mañana voy a querer invertir en mi país?”

Eduardo Baez Balbuena 3 junio, 2020 No hay comentarios

En Buenos Aires, su restaurante tuvo y tiene un éxito fenomenal. Aprovechó esa circunstancia para…

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Actualidad Bares Bebidas

“Profesionalmente estamos muertos”

Eduardo Baez Balbuena 2 junio, 2020 No hay comentarios

Suenan muy duras las palabras de Ever Potillo, conocido bartender y actualmente consultor en materia…

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Actualidad

APYGA pide rebaja impositiva para sector gastronómico

Eduardo Baez Balbuena 1 junio, 2020 No hay comentarios

Como una de las medidas para posibilitar la recuperación del alicaído sector gastronómico la APYGA…

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Actualidad Restos

Aparecen restaurantes fantasmas covid 19

Eduardo Baez Balbuena 30 mayo, 2020 No hay comentarios

Uno de los fenómenos más llamativos ocurridos en nuestro país con el advenimiento de la…

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Actualidad Gastronomía Restos

La paella de Ojeda y la historia de la Taberna

Eduardo Baez Balbuena 27 mayo, 2020 No hay comentarios

Le dedicaron una paella porque fue el primero que se jubilaba en el restaurante después…

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Actualidad Bares Gastronomía Restos

Hubo una confusión y se apagó el fuego

Eduardo Baez Balbuena 25 mayo, 2020 No hay comentarios

Los locales que en nombre del Núcleo de Empresarios Gastronómicos querían abrir hoy pese a…

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Actualidad Bares Gastronomía

“Lo importante no es abrir, sino llenar”

Eduardo Baez Balbuena 23 mayo, 2020 No hay comentarios

Esas palabras de Ferran Adrià pronunciadas hace más de un mes a los medios periodísticos…

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Actualidad Bares

Núcleo gastronómico desafía prohibición de abrir

Eduardo Baez Balbuena 22 mayo, 2020 No hay comentarios

El autodenominado Núcleo de Empresarios Gastronómicos anunció que abrirán próximamente sus locales pese a la…

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Actualidad Gastronomía

Restaurantes quieren ayuda más concreta

Eduardo Baez Balbuena 21 mayo, 2020 No hay comentarios

La ARPY (Asociación de Restaurantes del Paraguay) reclamó a las autoridades una serie de acciones…

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Actualidad Chefs Cocineros

“Estas cosas no nos van a achicar”

Eduardo Baez Balbuena 19 mayo, 2020 No hay comentarios

Pedro Cáceres, es un laburador de la cocina. En realidad hoy es ya todo un…

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