“El buen funcionamiento depende del diseño”
Eduardo Baez Balbuena Cuando uno habla de diseño de locales gastronómicos, se imagina que sólo tiene que ver…
Leer más“Algunos se pasan de mambo con los precios”
No cree que alguien pueda hacerse rico con la gastronomía. Salvo los dueños de las…
Leer másLa cocina paraguaya bajo el sol de Bahamas
Rodolfo Angenscheidt subió este mediodía a su página en Facebook las fotos del agasajo con…
Leer másLa tendencia es crear locales austeros y limpios
Según el especialista argentino Roberto Buffadossi actualmente los espacios gastronómicos tienden a ser minimalistas, austeros…
Leer másAsado Benítez en Alemania con carne paraguaya
Benjamín Benítez, con un equipo de Asado Benítez, viajará el próximo mes a la ciudad…
Leer másLos platos preferidos por los Papas
Al Papa Francisco le gustan por ejemplo las pizzas a caballo, a Benedicto XVI, un…
Leer másVino de Barcelona con intenciones de quedarse
Barcelona, 2016. Por Adriana Martínez Bazás Primera vez en la ciudad. ¡Joder! que bonita es.…
Leer másRodolfo hará de embajador gastronómico ante el BID
El próximo miércoles el chef Rodolfo Angenscheidt viajará con destino a Nassau, Bahamas, para representar…
Leer másCocinero de alma, chocolatero de corazón
Es un caso excepcional. Casi un prodigio. Reúne las cualidades de un gran cocinero y…
Leer másCuando el tembiuparaguay trasciende las fronteras
Hace nueve años emigró a España. Cuando le entró el techagau le dio por querer…
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