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Actualidad Bares

El Hippie se volvió más Chic que nunca

Eduardo Baez Balbuena 26 abril, 2016 No hay comentarios

Nació en un carrito lomitero de alquiler. Creció debajo de una carpa en medio de…

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Actualidad

Como convertir el menú en una oferta rentable

Eduardo Baez Balbuena 22 abril, 2016 No hay comentarios

El negocio gastronómico es una actividad muy compleja que abarca numerosas especialidades pero el meollo…

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Actualidad Bares

El especialista en bares

Eduardo Baez Balbuena 21 abril, 2016 No hay comentarios

Desde que regresó al país, ayudó a que el negocio de los bares comience a…

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Chefs Cocineros

Lo que dejó la visita de un maestro de la pastelería

Eduardo Baez Balbuena 20 abril, 2016 No hay comentarios

El fin de semana pasado estuvo en Ciudad del Este, el renombrado pastelero Antonio Bachour,…

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Actualidad Cocineros

La gente apoyó la idea de Cocinar y Ayudar

Eduardo Baez Balbuena 18 abril, 2016 No hay comentarios

La nueva edición de Cocinar & Ayudar realizada ayer al mediodía en el local de…

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Actualidad Bares

Cocina peruana, huésped habitual del Sheraton

Eduardo Baez Balbuena 15 abril, 2016 No hay comentarios

Los festivales de cocina peruana son ya un clásico del Hotel Sheraton que cada año…

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Actualidad Bares

La mamá de Walterio y un hijo de la excelencia

Eduardo Baez Balbuena 14 abril, 2016 No hay comentarios

Fue una de las primeras que quiso ir un poco más allá con la hamburguesa.…

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Actualidad

 “El buen funcionamiento depende del diseño”

Eduardo Baez Balbuena 13 abril, 2016 1 Comentario

Cuando uno habla de diseño de locales gastronómicos, se imagina que sólo tiene que ver…

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Actualidad Cocineros

“Algunos se pasan de mambo con los precios”

Eduardo Baez Balbuena 11 abril, 2016 No hay comentarios

No cree que alguien pueda hacerse rico con la gastronomía. Salvo los dueños de las…

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Actualidad Chefs

La cocina paraguaya bajo el sol de Bahamas

Eduardo Baez Balbuena 9 abril, 2016 No hay comentarios

Rodolfo Angenscheidt subió este mediodía a su página en Facebook las fotos del agasajo con…

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