San Pablo y Santa Gula unidos por el pecado de la carne
Eduardo Baez Balbuena Cuando los hermanos Arce vivían en San Pablo, se hicieron fanáticos de una conocida hamburguesería.…
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Esa figura del título nos la dibujó Raymundo Ferraris, un sommelier argentino que estuvo por…
Leer más“Hay un cóctel muy riesgoso” en la gastronomía
A pesar de que en el país existe un buen clima de negocios, en el…
Leer másUna gran vidriera para el ocio gastronómico
Es espectacular por dentro y espectacular por fuera. En su interior, porque es un ambiente…
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La compatibilidad zodiacal quizás sea uno de los factores que más tienen en cuenta los…
Leer más“Me gustaría traer el primer premio a casa”
David Cohler, uno de los mejores bartenders de nuestro medio viajará mañana a Cuba dónde…
Leer másEl Karu Guazú subió a la terraza del Hotel Guaraní
El movimiento gastronómico Karú Guazu Urbano que normalmente se realiza en los espacios públicos, plazas…
Leer másImportante foro sobre administración gastronómica
El 28 y 29 de junio próximos se realizará en Asunción el Foro Iberoamericano de…
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Este año, mayo, fue también el mes de la gastronomía. A la exposición internacional que…
Leer másEl Wagyu baja al ruedo de las comidas rápidas
Llamada también la carne de Kobe, el Wagyu es una de las más preciadas y…
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