Día del Padre: buffet en el Sheraton y brunch en el Aloft

16 junio, 2016

f3El Hotel Sheraton así como su hermano menor el Hotel Aloft están preparando eventos especiales para festejar el domingo el Día del Padre. Ofrecen, así como en los días alusivos a las madres o a los enamorados, una ocasión propicia para conmemorar en familia al “Rey de la casa”. Un servicio que se caracteriza por la amplitud de la propuesta que contempla variadas y completas versiones gastronómicas. El Sheraton será al estilo buffet mientras que en el Aloft será un brunch.

EN EL SHERATON

En el Hotel Sheraton se tendrá un servicio de Buffet Dominical en el restaurante ubicado en la planta baja. Habrá entradas, platos de fondo fríos y calientes, estación de cocina en vivo y open bar Premium.

Entrantes

-Tablas de embutidos y chacinados nacionales e importados
-Tablas de quesos nacionales e importados
-Variedad de panificados, grisines y crakers
-Aceitunas marinadas y pickles de vegetales
-Tabla de bocaditos típicos y fusionados
-Salad bar completo con aderezos
-Escabeche de pescado estilo peruano
-Tabla con variedad de sushi
-Salmon marinado con guarniciones
-Ensalada de palta y cherrys
-Ensalada waldorf
-Salpicón de pollo estilo mexicano
-Ensalada de mariscos estilo oriental
-Ensalada caprese
-Ensalada de palmitos con golf picante
-Cocktail de camarones
-Ceviche y sus complementos
-Mariscos con aderezos y salteados al modo del chef
-Ensalada de pulpo y papines a la gallega
-Huevos a la diabla y de codorniz con vinagreta de anchoas
-Cous cous mediterráneo
-Romanitas de pescado con tártara
-Corte frio de carne con salsa y chimichurri

Fondos

-Escalopes de lomito a la criolla con chorizos
-Supremitas de ave con salsa de morrones y berenjenas asadas
-Cazuela de pescado con arroz
-Papas con hierbas, bacon y lascas de queso
-Curry de verduras con lentejas y garbanzos
-Costillitas de cerdo , matambrito y rollitos primavera
-Cau cau de mondongo
-Salmon con vegetales asados y meunier
-Menú kids (nuggets con noisetes)
-Pasta rellena con salsa de tomates, olivas y albahacas
-Ñoquis con salsa de hongos
-Espaguetis salteados al modo del chef

En vivo

-Paella completa
-Pernil de cerdo con sus aderezos
-Cortes de carne en lenta cocción
-Salsa y guarniciones

Postres

-Variedad de tartas de frutas
-Variedad mousses
-Arroz con leche
-Flan casero con espuma de mate cocido
-Creme brulee
-Frutas a vivo con miel de caña y kai ladrillo
-Mini pie de limón
-Torta de chocolate
-Hojaldre con dulce de leche
-Mini tres leches
-Alfajores caseros
-Dulce de mamón  con queso fresco
-Mini tiramisú
-Chesse cake con salsa de frutos rojos
-Barra de helados artesanales con salsas y topings

Open Bar Premium de bebidas, con espumante y vinos de Navarro Correas y cerveza HNK. El costo por persona es de 220.000 guaraníes. Los menores de 6 años no abonan y los niños de 6 a 12 años abonan el 50%.

EN EL HOTEL ALOFT

El evento por el Día del Padre tendrá lugar en el Nook, que es el restaurante que está en planta baja pero en realidad se habilita todo el sector que está alrededor del Loby del hotel. El estilo del servicio gastronómico será el del brunch.

*Medialunas dulces, cupcakes, torta marmolada, budín y pastafrola
*Ensalada de frutas
*Queso crema, manteca y mermeladas
*Mini parfait (o yogurt en shots con granola y salsa de frutos rojos)
*Frutas asadas con miel de caña y kai ladrillo
*Jugos
*Huevos revueltos estilo ranchero
*Salchichas/ panceta
*Sopa paraguaya o chipa guazú
*Croque madame
*Huevos pochados con topings y aderezos
*Ensalada de palta
*Verdes del día con tomates, pepino y rabanito encurtidos
*Mini caesar
*Corte frio de carne con pancitos chip y aderezo
*Cuñas de papa a las hierbas o con catupiri y cebollita
*Colita de cuadril al horno/matambre/tapa cuadril/lomo de cerdo/bondiola a la cerveza
*Muslitos de pollo en barbacoa o con salsa picante o con teriyaki
*Milanesitas de carne/de tilapia/ tortillitas vegetarianas
*Sopa del dia o potaje del dia
*Mini burguers con topings

Se habilitará un Open Bar Premium, con vino espumante Nieto Senetiner, vino Stravanza y cerveza HNK. El precio es de 185.000 guaraníes por persona. Los niños menores de 6 años no abonan y los de 6 a 12 pagan el 50%.

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