Para eso está, si bien es un reality de gastronomía, lo que pretende es despertar emociones, y estas sensaciones despiertan más interés y reacciones en la teleaudiencia. No se trata solo de saber cocinar. El personaje de la noche fue Hugo Maldonado, abogado de 37 años, de Quiindy quién tuvo que abandonar las cocinas del […]

Se lavaron las manos. Tenían que eliminar directamente a Caro Sosa porque no llegó a emplatar su presentación. Sin embargo, pusieron en manos de los participantes la decisión de si se iba o continuaba en el concurso. Continúo, pero al final, Caro fue la elegida para abandonar las cocinas del MasterChef y tuvo el destino […]

El 30 de junio de 2013 se realizó en el Jardín Botánico el evento Asunción a la Parrilla, con la presencia del chef argentino Ariel Rodríguez Palacios. Allí, Leyzman Salim cocinó su primer novillo entero asado a la parrilla con la intención de hacer algo diferente. Ahora, diez años después va por su novillo número […]

Por primera vez en lo que va de la presente edición del MasterChef Paraguay se presentó en el programa un plato digno de un restaurante. Sofía Bramante, una comerciante de Luque, de 36 años, hizo el mejor plato de la noche. Jazmín Encina, 42 años, comerciante de Luque, fue la eliminada en una ronda que […]

Por primera vez en toda la historia de MasrterChef Paraguay el jurado se encontró con una ronda de eliminación en donde más del 70% de los que estaban en capilla hicieron méritos suficientes para abandonar las cocinas del programa. No cumplieron con la consigna de preparar un “lemon pie”. Fue eliminado Paolo Di Caterina, un […]

La selección paraguaya de parrilleros que participó el fin de semana pasado en un torneo internacional realizado en Brasil, obtuvo el séptimo lugar en la clasificación general y segundo en la categoría de costilla ancha. Los cinco primeros clasificados fueron equipos locales en una competencia que reunió a más de 37 equipos de asadores, entre […]

Ayer en Luque, recordaron por partida doble el Día del Parrillero. En la Ciclovía se hizo la sopa paraguaya más larga y a pocos metros de allí en el Colegio Nacional el Primer Festival y Competencia Familiar de Parrilleros. Ninguno de los eventos reunió la cantidad de público que se me merecían y, en consecuencia, […]

Una competencia para elegir a la familia que mejor prepara el asado se hará el próximo domingo en el Colegio Nacional de Luque, en la vecina localidad.  Se trata de la primera torneo de este tipo que se realiza en el país cuyo objetivo es rescatar los valores tradicionales de la familia y recordar el […]

Ayer se conmemoró el Día del Parrillero Paraguayo. No hubo un acto oficial ni grandes celebraciones. Pese a que se trata de una actividad laboral que en el últimos años,  adquirió un extraordinario prestigio profesional y social, tanto en nuestro país como en el exterior del país. Los involucrados en esta especialidad gastronómica son muy […]

Entre los meses de setiembre y octubre se realizará un torneo nacional de asadores o parrilleros cuyo objetivo es formar un equipo que represente a nuestro país en una competencia internacional a realizarse en Costa Rica. Está organizado por la World Barbecue Asociattion (WBQA) capítulo Paraguay. Previamente al torneo se realizarán varios talleres que servirán […]