La gastronomía cambia rumbos en los eventos
Eduardo Baez Balbuena Los días 6 y 7 de abril se realizará en la ciudad de Lima, Perú,…
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Vro lleva a Europa su moda gastronómica
Desde mañana lunes 4 de abril hasta el 7, la diseñadora de indumentaria gastronómica paraguaya…
Leer másChorizo sanjuanino va por una marca propia
El Chorizo Sanjuanino obtuvo el reconocimiento preliminar como Indicación Geográfica. Faltan aún trámites para lograr…
Leer más¿Por qué hay pocos restaurantes de comida típica?
El gran auge que experimentó la gastronomía en nuestro país, en los últimos años, no…
Leer másJefe Pastelero en un dos estrellas Michelin
Su corta vida profesional es una historia de dedicación, esfuerzo y gran dosis de osadía.…
Leer más“Yo me considero un cocinero privilegiado”
No viste la tradicional chaqueta que lucen los chefs. Lleva puesto saco y corbata. Su…
Leer másBuscando el origen de la cocina de D´Alepo
D´Alepo es un pequeño y modesto restaurante enclavado en Villa Morra cuyo atractivo principal es…
Leer más“Era un castigo ir a comer a un restaurante”
Cuando hace unos cinco años llegó al Paraguay le resultaba muy chocante concurrir a los…
Leer másLa maldita pandemia agotó al Hippie Chic
En agosto iba a cumplir diez años de existencia. No pudo sobrellevar la crisis generada…
Leer másUna cena con vistas al mundial del asado
Mañana se realizará en el restaurante Takuare´e Brasas el evento denominado El Camino al Mundial…
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