No estamos hablando del más «chupini». Estamos hablando del que hace el mejor trago. Y en puridad de verdad, podría haber una reina. Tres mujeres están entre los ocho semifinalistas que competirán por el título de mejor bartender de Paraguay. Y es que en esto del trago, (consumo y preparación) hombres y mujeres van cabeza […]

Kitchen Lab es como un laboratorio de experiencias gastronómicas. Organiza periódicamente eventos, talleres, cursos en los que el tema principal siempre es la gastronomía. Esta vez, decidió dejar como protagonista a la coctelería y reunió a un grupo de interesados en aprender a hacer tragos en sus casas. Claro, que no pudo faltar el acompañamiento […]

La filosofía de la marca es que el whisky debe tomarse como el consumidor lo prefiera. Ya no es solamente eso de que debe tomarse puro, solo o con hielo. Johnnie Walker ahora crea sus propios tragos. Primero fue Redfresh y ahora a nivel global lanzó Highball. En Asunción, se hizo un evento en donde […]

Mula Guaraní es la reversión de un trago clásico, muy conocido a nivel internacional. Que lleva varios condimentos nativos y está inspirado en el tereré y en su principal ingrediente: la yerba mate. Hasta hicieron toda “una película”, con el tema. Representará a Paraguay en el mundial de coctelería que se hará próximamente en Alemania. […]

Ever Portillo, bartender de Lo de Osvaldo, se consagró anoche ganador de la World Class Paraguay 2018 y ganó el derecho de representar a Paraguay en el World Class Mundial a realizarse en Berlín, en octubre próximo, donde competirá con los 60 mejores del mundo en su especialidad. Con este evento se puso final a […]

En el marco del Asunción Cocktail Week se elegirá la próxima semana al mejor bartender del país año 2018, que representará a Paraguay en la competencia internacional de coctelería más importante del mundo que se desarrollará en Berlín, Alemania. Diez candidatos llegaron a las semifinales y están concursando por el ansiado puesto. Cuatro serán seleccionados […]

Sí. Con una crema. Pero crema irlandesa. Nada que ver con productos de belleza. Sino con productos para el alma. Porque es una gran satisfacción disfrutar de esta emblemática bebida. Baileys es un afamado licor, una de las 10 marcas de bebidas Premium más vendidas en el mundo. Es originaria de Irlanda, nacida en la […]

El Asunción Cocktail Week comenzó oficialmente anoche en The Brooklyn Hotel con un frondoso calendario de actividades que se prolongará durante dos semanas en 25 distintos locales de la capital, entre ellos los más importantes bares y restaurantes. Las actividades están dirigidas a clientes, bartenders, invitados especiales y comprenden degustaciones, charlas, fiestas y en medio […]

Del 11 al 23 de mayo se realizará, por primera vez en el país, el Asunción Cocktail Week. Consistirá en una serie de fiestas, eventos, talleres y catas en los principales y mejores bares, restaurantes y pub de nuestra ciudad que tendrán como protagonistas a los bartenders paraguayos y a las principales bebidas del mundo. […]

Antes el whisky se bebía puro, tipo cowboy. Después se admitió hacerlo con hielo, sobre todo en los países cálidos. Luego el auge del Cuba Libre animó a mezclarlo con Coca Cola. Finalmente, la explosión que experimentó la coctelería consideró al whisky como una base alcohólica más. Y surgieron montones de combinaciones, y “hay mezclas […]