La pastelería a la hora del té
Gastro El próximo 23 de abril la Escuela Integral Gastronómica O´Hara llevará a cabo una exclusiva…
Leer másChefs
Cocinan una maravilla pero… ¿que comen?
Ellos son como los dictadores de la moda gastronómica. Determinan que es lo que vamos…
Leer másEl mejor cocinero y el mejor repostero, juntos
Los días 22 y 23 de abril, el restaurante Tierra Colorada ofrecerá una jornada única,…
Leer másSara Garofalo pone arte, ciencia y técnica en la cocina
“La gastronomía la tomamos muy en serio porque es arte, ciencia y técnica” dice Sarita…
Leer más“La carne paraguaya es la mejor del mundo”
El que dice esto no es siquiera paraguayo. No es productor de ganado, no es…
Leer másAcabó la alegría que Enrique Landó ponía en la cocina
Cuentan sus amigos y colegas que era un tipo carismático y divertido. El decía que…
Leer más“Tenemos la mejor gastronomía del Río de la Plata”
“Tenemos la mejor gastronomía del Río de la Plata y el paraguayo lo desconoce”, dispara…
Leer másEl increíble giro de Peter Stenger
Peter Stenger es el precursor del buffet en nuestro país. Los preparó de mil y…
Leer másRodolfo sueña con un restaurante en el Mercado 4
Aunque parezca un despropósito, Rodolfo Angenscheidt quiere lanzarse desde la cumbre de su Alta Cocina…
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