Un cocinero paraguayo al otro lado del mundo
Eduardo Baez Balbuena Hace más de un año dejó nuestro país buscando nuevos horizontes profesionales. Se fue al…
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Jornada de puertas abiertas en Garofalo
El próximo jueves se realizará en el Centro Garofalo una jornada de puertas abiertas para…
Leer másChapori aboga por la cocina honesta
Desde hace algún tiempo el chef Rofolfo Angenscheidt define su gastronomía como una cocina honesta…
Leer másEl Chapori apuesta al cambio generacional
El 2016 fue el mejor año para Rodolfo Angenscheidt. Fue cuando su restaurante Tierra Colorada…
Leer másAburrida crónica de una final anunciada
Lo venimos repitiendo desde hace 10 programas más o menos. La final del MasterChef, segunda…
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Anoche quedó constituida la Asociación Paraguaya de Asadores y fue electa la primera comisión directiva…
Leer más“En la cocina italiana la estrella es el producto”
El joven chef italiano Leonardo Fumarola estuvo en nuestro país como parte de las celebraciones…
Leer más“Estamos avanzando a paso de hormiga”
Tiene 36 años y una vasta experiencia profesional desarrollada íntegramente en las instituciones de enseñanza…
Leer másInfusión de Pastelería y curso de vanguardia
Los días 5 y 6 de noviembre próximo se realizará en el salón de eventos…
Leer másCDE Gourmet tuvo otra edición de éxito
La semana pasada se realizó en Ciudad del Este una nueva edición del evento CDE…
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