Cinco platos impecables y un final espectacular
Eduardo Baez Balbuena Fue la primera vez que la cocina paraguaya se puso el traje de gourmet con…
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Asunción ya tiene una Catedral para el vino
En el lugar domina una luz tenue que contrasta con intensa claridad externa. Parece una…
Leer más“En costos y precios es donde más se equivocan”
El 80 por ciento de los fracasos en los negocios gastronómicos es responsabilidad de los…
Leer másLe Sommelier en lo que podría ser “la cata del año”
Esta noche se realizará en el restaurante Le Sommelier la que podría ser la “cata…
Leer másComida paraguaya gourmet en la Cena de los Chefs
El próximo martes 23 de agosto se realizará la octava edición de la Cena de…
Leer másComer sano, un camino en la búsqueda del Alma Zen
Ni pasaba por su mente retornar alguna vez a Paraguay. Vivía en Nueva York, donde…
Leer másLos chefs cocinan hoy para la Patrona del Paraguay
Desde las 10:00 se llevará a cabo en el Seminario Metropolitano “Un gran encuentro en…
Leer másEl Grupo de Cartes toma cerveza Sajonia
No se los puede culpar. Sajonia es una cerveza rica, artesanal, es paraguaya. Y se…
Leer másLa cocina del Japón estará en un mega festival
Un mega festival artístico y gastronómico se realizará el próximo 15 de octubre en el…
Leer másCosto y precio, el caracú en la gestión del restaurante
Los fracasos en gastronomía son todos atribuibles a una mala gestión o gerenciamiento. Y dentro…
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