Archivos: julio 2022

La Pascuala es ahora una parrilla uruguaya

El restaurante La Pascuala, ubicado sobre la calle Manduvirá entre Chile y Alberdi, se transformó ahora en una parrilla uruguaya luego de su paso por la gastronomía paraguaya. Allí se van a ofrecer los mejores cortes de carne vacuna de la marca La Florencia Premium Beef, provenientes de animales jóvenes especialmente seleccionados para brindar a […]

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El café superó a la gastronomía y el vino

El Asu Coffee Fest terminó con un rotundo éxito. Este tipo de eventos sirven para tener una radiografía del sector en un momento determinado. Muestra que cultura del café creció a pasos agigantados, más rápido que sus similares del vino y la gastronomía que tardaron mucho más tiempo en alcanzar los niveles que ostentan hoy […]

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Un hotelero gran impulsor de la gastronomía

Se formó académicamente en administración hotelera. Fue gerente de varios importantes hoteles. Y como su formación incluía conocimientos de bebidas y comidas tuvo gran participación en gastronomía, introdujo varias novedades en nuestro mercado. Sin ser cocinero fue uno de los pioneros en los programas de televisión. En los últimos años se dedicó a la docencia […]

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Llega el tan esperado encuentro con el café

Es que reaparece después de dos años de ausencia por culpa de la pandemia. Y por lo visto, era tan esperado al punto que, al poco tiempo de ponerse a la venta, las entradas se agotaron. No tuvieron tiempo de desarrollar todo el plan publicitario que tenían previsto. Estamos hablando del Asu Coffee Fest que […]

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La segunda comilona más grande del país

Extraoficialmente, calculan que hubo 80.000 personas con lo cual el Kure Luque Ara pasaría a convertirse en el segundo festival gastronómico mas grande del país, después de la Comilona de Teletón. Anoche, una multitud seguía concentrada en la Ciclovía Valois Rivarola de la vecina ciudad siguiendo el festival musical que todo el día acompañó el […]

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¿Hasta dónde va el derecho de admisión en los restaurantes?

El restaurante Zulu rechazó atender a una conocida instagramer amparándose en el derecho de admisión. Ella posteó en sus redes sociales y el hecho se viralizó. Y puso en tela de juicio la facultad que tienen los locales abiertos al público para prohibir el acceso a determinadas personas. No existen leyes al respecto, pero ese […]

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Vuelve la fiesta del chancho en Luque

El próximo domingo 3 de julio se realizará en la Ciclovía Valois Rivarola de la ciudad de Luque la quinta edición del Kure Luque Ara que vuelve después de dos años tras la suspensión obligada por la pandemia. Se trata de uno de los festivales gastronómicos populares más importantes del país. Será también un gran […]

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