Mañana martes viajarán con destino a Colombia, los parrilleros profesionales Luis Alberto Villalba (Luchef) y Víctor Yegros para participar del evento programado por la embajada paraguaya en dicho país con motivo de la celebración del 211 aniversario de la Independencia Nacional de nuestro país. Uno de los objetivos es la promoción de uno de los […]

El movimiento gastronómico Karú Guazu Urbano que normalmente se realiza en los espacios públicos, plazas y calles, anoche tuvo un estreno cinco estrellas en la terraza del Hotel Guaraní. Pese a que una pertinaz llovizna convertida luego en lluvia se oponía a ello, fue llegando público pero no en la medida que los organizadores esperaban. […]

No es común en nuestro país comer una paella de surubí. Pero para él, la paella, la sartén eso que decimos paellera, es un instrumento en el cual busca aprovechar los productos locales para elaborar una gastronomía tradicional. Se lo ve a menudo en eventos particulares y benéficos con su sartén y su espátula cocinando […]

Asunción Fusión. El nombre del evento es muy apropiado puesto que no sólo se fusionarán estilos y técnicas de cocina, sino que también charlas, clases, almuerzo, música y actividades con intereses para varias edades. Además se realizará en uno de los mejores locales para este tipo de jornadas y cuya ambientación, fruto también de una […]