D´Alepo es un pequeño y modesto restaurante enclavado en Villa Morra cuyo atractivo principal es que está dirigido por Javier Roca, quién durante muchos años, antes de la pandemia fue el chef ejecutivo del restaurante Mburicao. Alejado de la alta cocina ya no busca ser original o ponerles flores a los platos, sino que recurre […]
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El tradicional y emblemático restaurante incursiona en una especialidad que no es la que la caracteriza pero fiel al profesionalismo del que siempre hace gala asume esta tendencia con una pasión e innovación que dará mucho que hablar. Aun teniendo en cuenta que esta iniciativa solo estará al alcance de los socios e invitados del […]
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El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNNP) y el restaurante Mburicao firmaron un convenio de cooperación institucional en virtud del cual promoverán y desarrollarán la capacitación y formación profesional de los trabajadores del sector gastronómico. El conocido local facilitará sus instalaciones para que las personas que se formen con la supervisión del SNNP puedan realizar […]
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La paraguaya Sally Caballero, que el año pasado ocupó el segundo lugar en el MasterChef España, vendrá a nuestro país en abril próximo para protagonizar unos eventos gastronómicos en el restaurante Mburicao. Nuestra compatriota, radicada en la Madre Patria, volverá a nuestro país luego de varios años. Su conmovedora historia así como su capacidad como […]
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El Restaurante Mburicao contrato a Javier Rocca como chef ejecutivo y ha decidido realizar cambios en su tradicional menú. Para ello Rocca está realizando una serie de pruebas tratando de encontrar los sabores apropiados que incluirán en la nueva carta. La información no es un detalle menor. Mburicao es uno de los restaurantes tops del […]
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La gastronomía paraguaya tuvo el sábado pasado, en El Molinillo de Café de Casa Rica un evento degustación de cocina exótica y mediterránea denominado la Noche de los Mil Sabores. Realmente, fue eso, un festival de sabores donde los comensales pudieron apreciar distintas posibilidades gastronómicas que ofrece la cocina exótica, de la mano de Teddy […]
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