“El mate, el asado y el dulce de leche nacieron acá”
Gastro Vidal Domínguez Díaz asistirá del 15 al 18 de octubre próximo, en Medellín, Colombia, a…
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O´Hara dicta clases de cocina paraguaya en Perú
Teresita Benegas O´Hara se encuentra en la ciudad de Lima, Perú, dictando clases de cocina…
Leer más“Los restaurantes aquí cobran igual que en París”
Lleva una vida envidiable. Viaja muy a menudo, por placer. Siendo aún muy joven, tiene…
Leer másLa gastronomía paraguaya no tiene diferencias sociales
Con esa frase se despachó esta mañana Rodolfo Angenscheidt durante su clase magistral en el…
Leer más“No estamos lejos de entrar entre los 50 mejores”
Rodolfo Angenscheidt considera que Paraguay no está lejos de figurar entre los 50 mejores restaurantes…
Leer másGastronomía asuncena en tiempos de Francia
Mucha carne bovina, leche, huevo, miel de caña, mandioca, maíz y frutas de estación fueron…
Leer másComiendo en La Mesa del Chef
Es una de las mejores maneras de conocer todos los secretos de la cocina. Puede…
Leer másCardoso, el padre de las churrasquerías
Allá por 1.985, cuando contó que quería abrir un restaurante sobre la avenida Mariscal López,…
Leer másGambini: Delicias para los mayores de 30
Gambini tiene un encanto particular, una arquitectura diferente, un entorno casi rústico pero una ambientación…
Leer más7 chefs, 5 platos, 3 postres, 5 vinos. Ñande gordopata
Por primera vez reunidos en una noche en un restaurante, 5 chefs, de 4 países,…
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