Semanas atrás Entrecôte Steak House and Pasta  presentó la renovación que introdujeron en el local y en los servicios del restaurante. A esa renovación le llamaron Entre Nos porque quieren establecer con los clientes y amigos una relación casi de complicidad para lo cual fue revelando datos que ellos llaman “secretos” que hacen a la […]

Pocas veces los restaurantes apelan a la carta de postres para atraer comensales. Por eso, resulta curioso que Entrecote haya recurrido a ese recurso como la principal innovación que introdujo en su nuevo menú. También es llamativa la nueva orientación que está dando a su bodega, donde se incorporan vinos de mayor calidad y elevada […]

Fue la noche del CHOCOLATE. Así en mayúscula, primero porque se trataba de Belcolade, el famoso y prestigioso chocolate belga, uno de los mejores del mundo. Y segundo, porque todos los platos fueron como un homenaje a tan noble y delicioso producto. Y el título de esta nota, no es una casualidad sino una descripción, […]

Sin perder su definición como Steakhouse and Pasta, el restaurante Entrecôte presentó su nueva carta introduciendo algunos platos de la cocina internacional y modificando su lista de vinos presentándolos de una manera más práctica. Cambios que son fruto de un permanente trabajo de observación, clasificación y evaluación que han llevado a cabo durante su más […]

Cada vez son más jóvenes, cada vez están mejor preparados, cada vez son más audaces. Y si a veces hacen deportes, hasta tienen una gran mentalidad ganadora. Así son los nuevos empresarios gastronómicos y René Villar, 23 años, parece ser uno de ellos. En una meteórica carrera pasó raudamente del Masapan al Entrecôte, y no […]

Anoche se realizó la presentación oficial del menú típico elaborado por Sarita Garofalo para el restaurante Entrecôte. Se trata de un menú de cinco pasos que son comidas tradicionales de nuestro país pero elaboradas con un toque gourmet. El objetivo es que los extranjeros puedan tener en una sentada en el local un pantallazo de […]

Por primera vez en su ya dilatada carrera como docente gastronómica, Sarita Garofalo diseñará un menú completo de comidas típicas paraguayas para un restaurante, pero al estilo gourmet. Así lo anunció junto al propietario del restaurante Entrecôte, local que de esta manera busca satisfacer la curiosidad y la demanda de los numerosos clientes extranjeros que […]