“La cerveza es mejor que el vino para el maridaje”
Gastro La frase suena como un bombazo. Es cierto, lo dice un cervecero, pero no uno…
Read MoreCervezas paraguayas
Cervecería artesanal y restaurante temático
Eduardo Baez Balbuena Palo Santo es en esencia un brewpub. Es decir, una micro cervecería que tiene un…
Read MoreLa cerveza casera todavía es muy casera
El sábado pasado se dirimió el Primer Concurso de Cerveza Casera del Paraguay. Los jueces…
Read MorePrendió la semilla de la cerveza artesanal
La semilla de la cerveza artesanal prendió y ahora ésta modalidad de producción está creciendo…
Read MoreLa birrajera: La primera mujer cervecera del país
En el pequeño departamento en donde vivía estando becada en España, intentó varias veces lograr…
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