La Cabrera se lanza al vacío desde Paraguay
Eduardo Baez Balbuena El restaurante parrilla La Cabrera incluyó un nuevo plato en su extensa carta de carne…
Leer más“La explosión gastronómica aún no les ha llegado”
En Paraguay ocurre que están en un estado de pre explosión de la gastronomía. Falta…
Leer másRestaurantes: La buena compra asegura el 50% del éxito
“La buena gestión de las compras garantiza el 50% del éxito de un restaurante. Una…
Leer más“FIMAG es una gran oportunidad para evolucionar”
Mañana comienza el Foro Internacional de Management Gastronómico (FIMAG) y por primera vez en nuestro…
Leer másUn menú tan confortable como el hotel
Los locales gastronómicos se deben al cliente. Pero es difícil enfocarse cuando son tan diferentes…
Leer másLa cata más exclusiva de los últimos años
Esta noche se realizará la cata más exclusiva y más cara de los últimos años.…
Leer másTrivento quiere imponer aquí su sello de calidad
Hace unos años, esta bodega argentina de matriz chilena, dio un vuelco a su producción.…
Leer másAnalizarán nuevas tendencias de buffets y caterings
Jorge Cerna, es chef y docente de la prestigiosa Universidad Le Cordon Bleu, de Perú.…
Leer másLa Expo Vino tiene cara de mujer
Culminó anoche la Expo Vino. Fue la mejor de todas las ediciones realizadas hasta ahora.…
Leer másDía del Padre: buffet en el Sheraton y brunch en el Aloft
El Hotel Sheraton así como su hermano menor el Hotel Aloft están preparando eventos especiales…
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