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La historia de Gato y los frutos de mar

Eduardo Baez Balbuena 25 enero, 2017 No hay comentarios

Le gustó cocinar desde siempre, por hobby. Lo hacía en su hogar para la familia…

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Una eslovena es la mejor chef del mundo

Eduardo Baez Balbuena 24 enero, 2017 No hay comentarios

Ana Roš fue nominada como la Mejor Chef Femenino del Mundo y recibirá su distinción…

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Un negocio que se perfila como la sensación del año

Eduardo Baez Balbuena 23 enero, 2017 No hay comentarios

Surgen como hongos, aquí o allá, fieles quizás a esa cultura del copy paste que…

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Buscan una coctelería local de Clase Mundial

Eduardo Baez Balbuena 20 enero, 2017 No hay comentarios

El auge que está teniendo la coctelería en nuestro país, recibe ahora un gran espaldarazo…

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“Si un plato no cumple las expectativas, no lo sirvo”

Eduardo Baez Balbuena 13 enero, 2017 No hay comentarios

Con apenas 31 años de edad, él llama chicos a las 60 personas que trabajan…

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Estalló en Sanber la Guerra de los Food Trucks

Eduardo Baez Balbuena 10 enero, 2017 1 Comentario

En realidad no se trata de una contienda sino más bien de un concepto. De…

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Pizza, pasta o ensalada, prepárate tu plato

Eduardo Baez Balbuena 9 enero, 2017 No hay comentarios

Pizza, pasta o ensalada. Uno arma su propio plato. Hay diversidad de ingredientes. A 36.000…

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Una cerveza que busca encantar con una hamburguesa

Eduardo Baez Balbuena 6 enero, 2017 No hay comentarios

Es una cervecería. Allí venden sólo cerveza de producción propia. Una cerveza artesanal proveniente de…

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Negroni quiere impresionar con tragos y sushi

Eduardo Baez Balbuena 2 enero, 2017 No hay comentarios

Negroni fue un conde italiano. Un día se le antojó pedir al barman del café…

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Recuento de los mejores momentos del 2016

Eduardo Baez Balbuena 31 diciembre, 2016 No hay comentarios

La inclusión de Tierra Colorada entre los 50 mejores restaurantes de América Latina fue sin…

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