Hizo de tripas corazón para convertirse en sushi woman
Eduardo Baez Balbuena Cuando terminó sus estudios de alta gastronomía, conocía apenas las técnicas más elementales del sushi.…
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CV Almudena Villegas
Formación académica: 1994/1999. Licenciada en Geografía e Historia, en la Facultad de Filosofía y Letras…
Leer másPerú nos da de comer su gran atractivo turístico
Gastro Machu Pichu?, no. Cuzco?, no. Nazca?, no. Hoy día, los turistas van a ese país…
Leer másVuelven los cursos de vino de Mariela Castro
Después de un paréntesis en el 2013, Mariela Castro, la sommelier chilena, retomara este año…
Leer másEsta sí que es una revolución gastronómica
Los responsables de Un Toro y Siete Vacas, no dimensionaron, ni se habrán imaginado siquiera…
Leer másNo hay tallarín sin queso ni novelas sin alimentos
Los alimentos pueden existir sin las novelas, pero estas no escapan a aquellas. Siempre habrá…
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