La cocina india llega hasta el Sheraton
Gastro Cuándo estudiábamos que Colón descubrió América buscando el camino para traer las especias de la…
Leer másGastronomía
La mejor gastronomía ya no cuesta un Perú
Perú es hoy día, el primer destino gastronómico del turismo mundial. Miles de personas viajan…
Leer másUn personaje muy cotizado en la cocina
Hace tiempo que no aparece en los restaurantes de Asunción. Quizás, desde la época dorada…
Leer másCena maridaje en el restaurante La Fábrica
El miércoles 28 de mayo se realizara en el Restaurante La Fábrica, ubicado en el…
Leer másLa gastronomía está como para lanzarse al vacío
Se acabaron los días – o por lo menos deberían acabarse – en que la…
Leer másLeche, queso, yogur, 2 sobrinos y 4 cabras
Cuando en el 2002 descubrieron que sus sobrinos nacieron con intolerancia a la leche de…
Leer másMariela y José… y un maridaje perfecto
Ella es chilena, él español, ella es sommelier, él chef. Se conocían de antes pero…
Leer másFood & wine: Una propuesta tecno-emocional
Después de la primera jornada del Food & Wine Experiencie, Beto Alvarez, el chef colombiano…
Leer másPerú, el mejor destino gastronómico del mundo
Perú acaparó este año los principales premios gastronómicos a nivel mundial. Días pasados en Doha,…
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