El 2015 fue un año sorprendente para la gastronomía
Eduardo Baez Balbuena Por varias razones, el año que está cerrando, fue el más importante para el sector…
Leer másEduardo Baez Balbuena
Una dupla que dará que hablar en pastelería
Raras veces los chefs y cocineros trabajan de a dos. Ellos son un par. En…
Leer másUn menú súper espacial para la Nochebuena
Es difícil imaginar una Nochebuena más especial que la pasarán los astronautas de la Estación…
Leer másCuando los postres son de película
Pocas veces los restaurantes apelan a la carta de postres para atraer comensales. Por eso,…
Leer másLos inversionistas tienen mucha fe en las empanadas
Culminó recientemente con éxito la primera operación de economía participativa o colaborativa en el ámbito…
Leer másBuena carne, buena música y a bailar
“Gastronomía sencilla, carne Premium, un festival de ensaladas frescas. Todo acompañado con un show musical…
Leer másOtro homenaje de Santa Helena para el Paraguay
La tradicional viña chilena Santa Helena, con motivo de las fiestas de fin de año…
Leer másLa última movida del año en el centro de la ciudad
El evento se llama Chau 2015 y está organizado por el AMCHA. Se realizará mañana…
Leer másEn una Cocina Clandestina aparece un ñembo Chapori
Tiene apenas 24 años, seis de los cuáles pasó estudiando gastronomía, tres de ellos en…
Leer másInnovador producto para los que hacen queso
Una opción práctica y más económica para la elaboración de quesos fue presentada ayer por…
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